Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2023
« Un incontournable de la Californie, issu de l'un des plus vieux vignobles de Cinsault au monde ! »
Ce 100% Cinsault proviens de l'un des plus vieux vignoble du monde, en effet, situé dans la région de Lodi, Bechthold Vineyard a été planté en 1886. Le millésime 2019 se caractérise par une fraicheur et une texture soyeuse extraordinaire, et s'épanouit dans des saveurs de cerise rouge, de framboise, de fraise des bois, de grenade, à la subtilité plus épicée de bois grillé, de poivre noir et de violettes fraîches. Un flacon qui ne manquera pas de vous surprendre.
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Oeil
Robe pourpre, limpide et brillante
Nez
Arômes de violette, de fraises, de grenade ainsi que d'iris et de violettes
Bouche
Fruitée et subtile, arômes de fruits rouges, tanins soyeux et belle trame acide, finale longue et douce
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un agneau de lait, un canard aux cerises, côte de bœuf grillée...
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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