Birichino - Bechthold Vineyard 2018
Californie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Wine Enthusiast
« L'emblème de Birichino »
Cette cuvée est une part d'Histoire : il se dit que c'est la plus vieille parcelle de Cinsault au monde. Dans cette région chaude, Birichino s'applique à obtenir une cuvée mi-corsée, ample et fraîche mais avec une belle charpente qui donne beaucoup de corps. Suprenant !
Caractéristiques du vin
Domaine
Birichino
Cuvée
Bechthold Vineyard
Millésime
2018
Appellation
Mokelumne River
Région
Californie
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Cinsault
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool
12.5%
Elevage
9 mois en barriques
Vinification
Égrappage total, fermentations en barriques
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge translucide
Nez
Arômes de fraises, de grenade et de violettes
Bouche
Sur une dominante fruitée et mûre avec une acidité rafraîchissante et une pointe minérale
Boire avant
2024
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des grillades, une pièce de boeuf...
Birichino
Plus d'information sur Birichino
Mokelumne River
Situé dans la sous-région californienne de Lodi, Mokelumne River est une appellation encore confidentielle qui profite de la proximité avec la rivière Mokelumne.
Plus d'information sur les vins Mokelumne River
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté 92/100 (Millésime 2016)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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