Birichino - Bechthold Vineyard 2018

Californie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

92/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2016)

Californie

cinsault

emblématique

« L'emblème de Birichino »

Cette cuvée est une part d'Histoire : il se dit que c'est la plus vieille parcelle de Cinsault au monde. Dans cette région chaude, Birichino s'applique à obtenir une cuvée mi-corsée, ample et fraîche mais avec une belle charpente qui donne beaucoup de corps. Suprenant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Birichino

Cuvée

Bechthold Vineyard

Millésime

2018

Appellation

Mokelumne River

Région

Californie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Cinsault

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

12.5%

Elevage

9 mois en barriques

Vinification

Égrappage total, fermentations en barriques

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge translucide

Nez

Arômes de fraises, de grenade et de violettes

Bouche

Sur une dominante fruitée et mûre avec une acidité rafraîchissante et une pointe minérale

Boire avant

2024

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera très bien des grillades, une pièce de boeuf...

Birichino

Plus d'information sur Birichino

Mokelumne River

Situé dans la sous-région californienne de Lodi, Mokelumne River est une appellation encore confidentielle qui profite de la proximité avec la rivière Mokelumne.
Plus d'information sur les vins Mokelumne River

Avis des experts

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 92/100 (Millésime 2016)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.CHARLES D. Publié le 16/05/2021

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Note et avis de M.GORAN G. Publié le 08/03/2021

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