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Domaine Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2011

Name: Domaine Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2011
Brand: Domaine Pieropan
Rating: 3.8 (5 reviews)

Amarone della Valpolicella|Vin rouge

3.8/5 (5 clients)

93/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2010)

Dévoilant une robe rubis brillante, cette cuvée se présente sur des arômes complexes de cerise noire, de mûre et de prune. La bouche est complexe et arrondie, offrant une structure puissante soutenue par le fruité et une belle fraîcheur en finale. Un rouge avec beaucoup de caractère, au bon potentiel de vieillissement… Une très jolie cuvée !

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Domaine

Domaine Pieropan

Cuvée

Vigna Garzon

Millésime

2011

Appellation

Amarone della Valpolicella

Région

Italie

Cépages

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Terroirs

terrasses de galets blancs

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

séchage naturel avant pressurage, fermentation de 30 jours, température de 23-24ºC

Élevage

24 à 30 mois en fûts de 225 et de 500 litres

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

6-9 g/l

Oeil

robe rouge rubis intense et brillante

Nez

sur des arômes complexes de cerise noire, de mûre et de prune

Bouche

complexe et arrondie, une structure puissante soutenue par le fruité et une belle fraîcheur en finale. Un vin avec beaucoup de caractère au bon potentiel de vieillissement

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes grillées et braisées, des fromages affinés...

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Plus d'information sur Amarone della Valpolicella

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2014) 93/100 (Millésime 2010)

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Note des clients

3.8/5

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