Pieropan - Soave Classico 2017

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (4 clients)

92/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2016)

Expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico, cette cuvée est un assemblage de Garganega et de Trebbiano di Soave. Des parfums de pâte d'amande et fleurs d'amandier se dégagent du verre. Une belle entrée en matière !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pieropan

Millésime

2017

Appellation

Soave Classico

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

Terroirs

Sols volcaniques à une altitude entre 100 et 300m

Vendanges

Manuelles

Elevage

Sur lies fines en cuve ciment

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Éraflage et pressurage, fermentation à température contrôlée entre 16 et 18°C en cuve de ciment émaillée

Degré d'alcool

12 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur jaune paille aux reflets verts

Nez

Frais et délicat, arômes de fleurs de vigne, de cerise

Bouche

Sèche et sapide, harmonieuse et équilibrée

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera bien à l'apéritif ou avec des plats à bases de légumes comme des asperges, des petits pois, des courgettes, des poissons de mer ou d'eau douce...

Domaine Pieropan

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 92/100 (Millésime 2016)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.RAYMOND M. Publié le 17/07/2019

Vin très décevant indigne de ce que je connais du domaine

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 19/09/2019

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.YOLAND M. Publié le 16/06/2019

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MARC H. Publié le 21/03/2019

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