Pieropan - Soave Classico La Rocca 2018
95/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
« Des arômes de fruits tropicaux, de fleurs blanches printanières et de fruits blancs à noyau viennent au premier plan ainsi que des parfums d'herbes aromatiques. La bouche est savoureuse et enveloppante, l'acidité piquante accompagne l'ananas, la pomme jaune, le jus de citron et les épices à pâtisserie avant une finale de noisette.» (Wine Enthusiast 2021) Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.
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Oeil
Robe jaune brillant à reflets dorés
Nez
Intense, sur des arômes évoquant les fruits exotiques, une nuance délicatement noisettée
Bouche
Sur de belles notes d'épices, une longueur très persistante et beaucoup d'élégance
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1/2heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur des risottos, des poissons...
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 94/100
A propos du vin :
Des arômes de fruits tropicaux, de fleurs blanches printanières et de fruits blancs à noyau viennent au premier plan ainsi que des parfums d'herbes aromatiques. La bouche est savoureuse et enveloppante, l'acidité piquante accompagne l'ananas, la pomme jaune, le jus de citron et les épices à pâtisserie avant une finale de noisette.
Vinous
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James Suckling
Vin noté (guide 2021) 95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Arômes de camomille, d'ananas séché, de citron confit, d'amande grillée et de cire d'abeille. Il est mi-corsé à corsé avec une acidité piquante. Très concentré, complexe et phénolique. Persistant. Pourtant, il reste agile et vif. À boire ou garder.
Note des clients
4.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. THIBAUD D. Publié le 13/02/2023
Un vin très intéressant qu'il convient d'ouvrir à l'avance et de bien aérer. A l'ouverture, nez discret d'agrumes (citron), pomme, poire, évoluant vers les fruits jaunes et tropicaux. En bouche, une touche de minéralité et un boisé bien intégré. La finale assez longue, avec un bon équilibre.
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Note et avis de M. DENIS L. Publié le 03/10/2024
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Note et avis de M. ROLAND A. Publié le 17/11/2022
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 07/10/2022
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Note et avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 24/04/2022
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 03/12/2021
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