Domaine Jean Macle - Côtes du Jura 2006

Name: Domaine Jean Macle - Côtes du Jura 2006
Brand: Domaine Jean Macle
Rating: 3.7 (9 reviews)

Côtes du Jura | Vin blanc

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (9 clients)

Notes ; Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
« Assemblage d'une majorité de chardonnay et de savagnin élevé entre deux et trois ans sous voile, le vin offre une palette aromatique franche, avec des arômes de curry et de noix fraîche, puis se montre fin en bouche avec une longue finale acidulée sur des notes de pomme... » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

A savourer sur de la cuisine asiatique, des plats à base de curry ou des poissons crémés...

Domaine Jean Macle

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Côtes du Jura

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Figure éminente du vignoble jurassien, Jean Macle nous a quitté cet hiver. Goûter un Château-Chalon du domaine qui porte son nom est plus que jamais un moment d'une intensité particulière. Un véritable “jaune”, droit, pointu, harmonieux et digeste, dont la complexité ne procède pas seulement de l'élevage sous voile levurien. Aujourd'hui entre les mains de Laurent Macle, ce domaine traverse les millésimes avec une telle constance et une telle identité qu’il force unanimement le respect. Créé en 1850, il possède des terroirs parmi les plus pentus du cru, pouvant atteindre 50 % de déclivité. Le choix de planter des vignes sur des terres où personne à une certaine époque ne voulait s’aventurer souligne la détermination et la passion de cette famille vigneronne, devenue consubstantielle au vignoble de Château-Chalon.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 9 avis