Jeff Carrel - Rencontre avec la Syrah 2023
Médaille d'Or
Concours Paris
Médaille d'Or
Concours Lyon
90/100
A. Larsson
« Rencontre avec la Syrah, deux syllabes mais tellement à dire »
Dès le premier nez, une belle intensité aromatique se dévoile autour de framboise, groseille et cassis, sublimés par de délicates notes d’épices, de vanille et de menthe. La matière se montre riche et enveloppante, portée par un remarquable équilibre entre gras et fraîcheur minérale. Un rouge généreux et élégant, où le fruit s’exprime avec éclat !
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Oeil
Robe intense
Nez
Explosion de fruits rouges (cassis, groseilles...), notes d'épices douces, de vanille et de menthe
Bouche
Riche et subtile, parfait équilibre entre gras et minéralité, finale longue et soyeuse
Servir
Entre 13° et 15°C
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À savourer sur un magret de canard, du jambon cru, des plats à base de champignons, ou tout simplement à l'apéritif...
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Andreas Larsson
Vin noté 90/100
Concours Lyon
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