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Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2020

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

1*Étoile

Hachette

-

94/100

Tim Atkin

-

92/100

Robert Parker

-

16+/20

Jancis Robinson

complexe
fraîcheur
viande rouge
chocolat
méditerranéen

« Belle sélection parcellaire »

«Une cuvée régulièrement en vue dont on aime le nez fumé, fruité, mentholé et chocolaté, tout comme la bouche bien composée, ronde à l'attaque, charnue et ourlée de tanins jeunes mais aimables. Harmonieuse, équilibrée : on peut l'ouvrir dans sa jeunesse ou l'attendre.» (Le Guide Hachette 2024). Cuvée incontournable du domaine !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec du canard, des viandes marinées, des fromages goûteux...

Château de La Liquière

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Faugères

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Avis des experts

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Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une cuvée régulièrement en vue dont on aime le nez fumé, fruité, mentholé et chocolaté, tout comme la bouche bien composée, ronde à l'attaque, charnue et ourlée de tanins jeunes mais aimables. Harmonieuse, équilibrée : on peut l'ouvrir dans sa jeunesse ou l'attendre.

A propos du domaine :

Depuis les années 1970, ce domaine en bio certifié est l'un des fleurons de l'appellation, présent dans le Guide avec une régularité sans faille. Doté d'un magnifique terroir de 70 petites parcelles de schistes (58 ha) qui sculptent le paysage, il bénéficie aujourd'hui du savoir-faire de la jeune génération, hérité du grand-père Jean et du père Bernard Vidal, l'un et l'autre anciens présidents de l'appellation.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Faugères Cistus 2020 est à peu près identique à la cuvée Les Malpas, plus chère, mais il est composé de 70 % de syrah et de 30 % de mourvèdre au lieu de 80-20, et une partie de l'assemblage a été élevée en cuve (40 %) au lieu d'être élevée uniquement en fûts de 500 litres. Les nuances de cèdre et d'épices accentuent les fruits de myrtille et de mûre dans ce vin mi-corsé à corsé, qui n'est peut-être pas aussi soyeux et raffiné que le Les Malpas, mais qui est tout aussi savoureux et procure autant de plaisir à l'état brut.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 16+/20

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2023) 94/100

A propos du vin :

Dense, fumé, avec de belles notes de figue, de pruneau et de chocolat noir. Les tannins sont fermes et accrocheurs, puissants mais maintenus par l'acidité racée de l'altitude. Superbe équilibre avec une légère touche de chêne pour ajouter un peu plus de complexité.

Avis client

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