Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 14 clients
Voici un très beau rouge 100% Merlot au tempérament résolument méditerranéen. Un vin intense et concentré, aux arômes de petits fruits rouges confiturés, de fraise et de groseille, mêlés de notes giboyeuses agréables donnant de la profondeur à l’ensemble... Il ravira les amateurs du genre !

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Domaine :
Domaine de Ravanès
Nom du vin :
Merlot
Millésime :
2016
Appellation :
IGP Coteaux de Murviel
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Merlot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaires graveleux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Contrôle strict des températures de fermentation, macération post-fermentaire (en général 4 semaines au minimum) déterminée par dégustation périodique
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
18 mois en cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis-grenat aux reflets pourpre-violacés
Nez :
Intense et concentré, de confiture de petits fruits rouges, fraise et groseille, mêlés de notes giboyeuses agréables donnant de la profondeur à l’ensemble
Bouche :
Excessivement gourmande, mais nerveuse à l’attaque, développe une grande vinosité dans un registre de fruits mûrs sur des notes de réglisse, de café-moka et de chocolat, qui se prolonge longuement sur un tapis de tanins serrés et fins, gage d’une belle longévité, se terminant sur une finale fraîche
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Domaine de Ravanès et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.4/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. GERARD D. Publié le 14/06/2019
Bouquet développé mais manque de corps. Bien loin d’un Pomerol
Note et avis de M. PIERRE-MARIE L. Publié le 29/06/2018
rapport qualité-prix excellent !!!
Note sans avis de M. PATRICK D. Publié le 17/06/2019
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 02/05/2019
Note sans avis de M. FLORENT L. Publié le 22/04/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE V. Publié le 07/03/2019
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 13/12/2018
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. JOSE PASCAL V. Publié le 19/11/2018
Note sans avis de M. MICHEL J. Publié le 31/10/2018
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 19/10/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS T. Publié le 02/10/2018
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 29/08/2018
Note sans avis de M. DANIEL D. Publié le 26/08/2018
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Au sein de ce département, on trouve aussi des zones plus restreintes auxquelles un décret a accordé des IGP spécifiques. Tel est le cas des Coteaux de Murviel. L'IGP Coteaux de Murviel est donc ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Coteaux de Murviel

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