Delas Frères - Viognier 2011

Name: Delas Frères - Viognier 2011
Brand: Maison Delas Frères
Rating: 3.4 (18 reviews)

IGP Pays d'Oc | Vin blanc

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (18 clients)

La cuvée "gourmande et guillerette" du domaine ! Il est vrai qu'avec ses expressions de fruits exotiques, de pêche, d'abricot, d'agrumes confits, ses subtiles notes de fruits secs et sa fraîcheur en bouche, ce viognier séduit d'emblée. Un vin à boire entre amis à l'apéritif comme sur des entrées à base de poissons... Une valeur sûre de la Maison Delas !

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Viognier

Millésime

2011

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier

Terroirs

coteaux proches du Pont du Gard, terrain argilo-calcaire du villafranchien

Elevage

6 à 8 mois en cuve

Production

150 000 bouteilles

Viticulture

Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires...

Vinification

macération pelliculaire, fermentation alcoolique avec ensemencement spécifique

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe aux reflets dorés, intense

Nez

le cépage s'exprime pleinement dans un registre de fruits exotiques, agrumes confits, et de pêche-abricot

Bouche

fraîche et suave s'achève sur des notes de fruits secs

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Ouvrir

et servir !

Servir

à 10-12°C

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts... <br/>

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

IGP Pays d'Oc

Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette belle maison propriété des champagnes Deutz est gérée efficacement par le duo formé par Jacques Grange et Claire Darnaud. Active dans le sud comme dans le nord du Rhône, elle en propose régulièrement de gourmandes interprétations mais ses plus brillantes réussites restent incontestablement les grands hermitages de la maison. L’Hermitage, où la maison a restructuré à grands frais son vignoble dans le quartier des Grandes Vignes. Tain-l’Hermitage, où la nouvelle cuverie est en cours d’achèvement, elle sera pleinement opérationnelle pour la vendange 2019, avec des espaces de réception et de dégustation qui s’annoncent magnifiques. En rouge, 2017 a restitué dans le verre le sourire qu’avaient les vignerons au moment des vendanges : un millésime sans le moindre souci, lumineux, qui allie la gourmandise du fruit à la fraîcheur.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le caillou, le granite, et constitue aujourd’hui un bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet Aîné.

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 18 avis

Note et avis de M.ALAIN F. Publié le 16/01/2013

Nous sommes loin de grand Viognier, mais à ce prix là nous sommes en présence d'un vin très agréable