Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Cette cuvée Malbec est issue d'un travail spécifique de la vigne, visant à améliorer sans cesse la qualité du raisin. Une constante que l'on retrouve dans tous les vignobles Skalli. Un Malbec intense, avec des expressions poivrées et fruitées. Un vin ample et dynamique pourvu d'une belle attaque, et d'une finale longue et fraîche. A découvrir dès à présent !

 

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Domaine :
Robert Skalli
Nom du vin :
Malbec
Millésime :
2008
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Malbec
Viticulture :
Ebourgeonnage, effeuillage, travail des sols
Vinification :
éraflage soigné, macération longue
Elevage :
élevage partiel en fûts de chêne français
Oeil :
Jolie robe rouge profond, reflets violets
Nez :
Intense de fruits avec des notes épicées
Bouche :
Ample, dynamique avec une belle attaque, des saveurs épicées et fruitées très pures et une longue finale sur la fraîcheur
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2014
Servir :
Entre 15 et 17°C
Accords mets/vins : Parfait sur les gibiers, ainsi que les viandes de boeuf ou canard grillées ou rôties et des fromages à pâte molle.
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