Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2019

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.8/5 (4 clients)

1*Étoile

Hachette

-

14,5/20

RVF

(Notes millésime 2018)

Les vignes de Gamay sur un terroir mi-volcanique mi-argilo-granitique nous emportent sur une expression de Gamay très minérale propre à ces sols basaltiques. Le vin est frais, rempli de fruits rouges soutenu par de légères notes épicées. La bouche gourmande et fruitée est d'une fraîcheur explosive marquée par une légère structure. Une expression du Gamay à découvrir pour tous les "aficionados" !

Caractéristiques du vin

Domaine

Les Vins de la Madone

Cuvée

La Madone Gamay sur Volcan

Millésime

2019

Appellation

Côtes du Forez

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay, vignes de 15 à 30 ans

Terroirs

Sols à 50 % volcanique et 50 % argilo-granitique

Vendanges

Manuelles

Elevage

En cuves inox. Filtration légère. Sulfitage très raisonné (inférieur aux normes Demeter).

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Égrappage total, utilisation des levures indigènes ( méthode du pied de cuve ). Cuvaison de 9 jours, température maxi 29 °C.

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis clair brillant

Nez

Fruité sur des fruits frais rouges soutenu par de légères notes épicées

Bouche

Gourmande et fruitée avec une structure légèrement marquée. Légères notes d'épices. Expression de la minéralité des sols basaltiques.

Boire à partir de

Printemps 2020

Boire avant

2023

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

Entre 15-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera avec fraîcheur et gourmandise plateaux de charcuteries, grillades de viandes blanches ...

Les Vins de la Madone

Plus d'information sur Les Vins de la Madone

Côtes du Forez

Le vignoble des Côtes du Forez se situe sur les premiers coteaux volcaniques du Massif Central, sur le département de la Loire, entre Saint-Etienne et Lyon en amont de la vallée du fleuve Loire. L'appellation d’origine contrôlée voit le jour en 2000 . Aujourd'hui, le vignoble s’étend sur près de 150 hectares et 17 communes : Boën, Leigneux, Trelins, Marcoux, Marcilly-le-Châtel, Pralong, Arthun, Bussy-Albieux, Champdieu, Ecotay l’Olme, Lézigneux, Moingt-Montbrison, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Sainte-Agathe-la-Bouteresse et Saint-Germain-Laval.  On comptabilise 9 vignerons et 1 cave coopérative produisant sur l'appellation Côtes du Forez. 
Cette appellation originale et encore peu connue, est essentiellement constituée de deux types de sols : des buttes basaltiques d’origine volcanique qui font partie des plus vieux volcans de France (60 millions d’années pour le Pic de Montaubourg, 20 millions d’années pour ceux de Marcilly-le-Châtel) et un terroir granitique, issu de l’érosion du Massif Central.L’altitude moyenne des vignes se situe entre 400 et 600 mètres. Le vignoble bénéficie de l’effet de foehn venant des Monts du Forez. De par son adéquation avec le terroir et la climatologie, le cépage Gamay Saint Romain noir à jus blanc s’adapte parfaitement à cette région. Sélectionné depuis des siècles, ce cépage arrive à parfaite maturité, chaque année, sur l’appellation et exprime les qualités intrinsèques du Gamay.


Plus d'information sur les vins Côtes du Forez

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 9,2 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de deux volcans : La Madone et Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Millésime 2018) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Les vins de la Madone font partie des plus passionnants des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé) de roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcanique passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. Ce domaine devrait rapidement accéder à la première étoile.

Avis client

Note des clients

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4.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.GILBERT O. Publié le 08/08/2020

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Note et avis de MmeRAYMONDE J. Publié le 17/07/2020

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Note et avis de M.GUILLAUME C. Publié le 27/05/2020

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Note et avis de M.ALAIN T. Publié le 13/05/2020

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