Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2019
14,5/20
RVF
1*Étoile
Hachette
Les vignes de Gamay sur un terroir mi-volcanique mi-argilo-granitique nous emportent sur une expression de Gamay très minérale propre à ces sols basaltiques. Le vin est frais, rempli de fruits rouges soutenu par de légères notes épicées. La bouche gourmande et fruitée est d'une fraîcheur explosive marquée par une légère structure. Une expression du Gamay à découvrir pour tous les "aficionados" !
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Oeil
Robe rubis clair brillant
Nez
Fruité sur des fruits frais rouges soutenu par de légères notes épicées
Bouche
Gourmande et fruitée avec une structure légèrement marquée. Légères notes d'épices. Expression de la minéralité des sols basaltiques.
Servir
Entre 15-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
Printemps 2020
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera avec fraîcheur et gourmandise plateaux de charcuteries, grillades de viandes blanches ...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008), des vinifications partiellement en grappes entières et des élevages uniquement en cuve. L'étoile est solidement accrochée.
Note des clients
4.7/5
sur 7 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 31/07/2021
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Note et avis de M. TIMOTHE H. Publié le 13/04/2021
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 10/01/2021
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Note et avis de M. GILBERT O. Publié le 08/08/2020
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Note et avis de Mme RAYMONDE J. Publié le 17/07/2020
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Note et avis de M. GUILLAUME C. Publié le 27/05/2020
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Note et avis de M. ALAIN T. Publié le 13/05/2020
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