Domaine Henry Pellé - Morogues 2010
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Le Point 15/20, RVF 14,5/20, Guide Hachette Vin réussi
« Sauvignon au nez de fruits frais avec de la minéralité, une pointe de poivre blanc. En bouche de la vivacité, du fruit, de la pureté. C’est friand, étincelant, avec une pointe d’amertume sur la longue finale de bonbon au citron acidulé. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une cuvée référence par le domaine leader de l'appellation !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Un vin fruité et minéral qui accompagnera idéalement les fruits de mer, une sole grillée, des poissons meunière, un saumon à l'oseille, un chèvre frais, ou encore à déguster seul à l'apéritif...<br/>
Domaine Pellé
Menetou-Salon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Les Pellé sont enracinés en appellation Menetou-Salon et leur travail à la vigne comme en cuverie impressionne. Depuis 2006, Paul-Henri réenchante cette adresse familiale qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Les vinifications méticuleuses donnent des blancs nets et rafraîchissants (Morogues), mais aussi des vins plus profonds traduisant la singularité de chaque terroir : Le Carroir (vieilles vignes sur silex), Vignes de Ratier (terroir solaire de marnes kimméridgiennes), Les Blanchais (marnes kimméridgiennes exposées au nord-est). De bonne constitution, les rouges peuvent accuser quelques écarts.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 22 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN A. Publié le 13/05/2013
frais, agréable mais les vignes de Ratier sont tellement séduisantes que cette cuvée est probablement mésetimée quand on déguste les deux de façon proche
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Note et avis de M. J M G. Publié le 23/02/2013
moyen
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Note et avis de M. GREGORY F. Publié le 23/02/2013
Une minéralité et une fraîcheur qui impressionne. Magnifique l'été avec des St. jacques juste poilées
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Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 24/05/2020
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Note et avis de M. DIDIER C. Publié le 10/04/2020
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Note et avis de M. DENIS B. Publié le 07/06/2019
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 22/03/2019
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 07/04/2018
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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 18/06/2017
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 11/09/2015
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