Domaine Bonnet-Huteau - Les Bonnets Blancs 2018
Ce vin convivial et rafraîchissant vous séduira par son nez expressif aux notes de fruits blancs, pomme, poire et une touche anisée. Inhabituellement gourmande pour un Muscadet, la bouche est savoureuse, avec une agréable rondeur fruitée et joli gras. Une cuvée qui vous accompagnera dans vos moments de détente. Une très belle entrée en matière !
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Oeil
Jaune paille, brillante
Nez
Très expressif, sur des notes anisées, puis des fruits blancs bien mûrs (poire, pomme), notes d'acacia et de fruits exotiques (mangue)
Bouche
Gourmande, avec beaucoup de rondeur, petite finale saline agréable
Servir
À 10-12°C
Apogée
2020
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Ce vin convivial et rafraîchissant vous accompagnera dans vos moments de détente, mais aussi sur vos entrées, vos poissons et sur les plus beaux plateaux de fruits de mer.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau forment le duo à la tête de ce domaine familial, conduit en biodynamie, dans le but de faire briller les sols de gneiss, micaschistes, amphibolite et granite. Tous les vins expriment de mieux en mieux les terroirs, une superbe réussite avec le cru communal Goulaine, puissant et taillé pour la garde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Bonnet-Huteau président depuis 150 ans à la destinée du domaine familial. Aujourd'hui, ce sont deux passionnés, Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau, qui conduisent la propriété de 40 hectares, certifiée en biodynamie en 2010. Quatre terroirs sont vinifiés séparément pour dégager leur plus belle expression. Sur Les Dabinières – sol chaud de gneiss et de micaschistes – le fruit s’exprime en rondeur. Sur l’amphibolite et les micaschistes des Gautronnières, le melon devient minéral et tendu. Les sols pauvres et granitiques des Laures donnent un vin plus dense et complet. Élaboré les plus grandes années, élevé 18 mois sur lies (minimum requis), le cru communal Goulaine se livre en profondeur, armé pour la garde. Si les vins sont plein d’énergie, nous nous interrogeons en revanche sur la cuvée Medolia dont l'élevage en dolia paraît affaiblir le tonus naturel.
Note des clients
3.8/5
sur 16 avis
Note et avis de M. OLIVIER O. Publié le 29/05/2020
Joli vin plein de vivacité, de fruit. Bien aromatique. Parfait à l’apéritif ou sur une entrée estivale.
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Note et avis de M. FRANCK F. Publié le 27/08/2025
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Note et avis de Mme JEANINE M. Publié le 18/03/2024
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Note et avis de M. OLIVIER F. Publié le 29/03/2022
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Note et avis de M. REMI L. Publié le 31/05/2021
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Note et avis de M. GUY A. Publié le 03/01/2021
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Note et avis de Mlle PAULINE S. Publié le 30/11/2020
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Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 20/11/2020
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 17/10/2020
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Note et avis de M. LIONEL C. Publié le 05/10/2020
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