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Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine 2018

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

92/100 Coup de Cœur

RVF

-

1*Étoile

Hachette

melon de bourgogne
finesse
salin
joli flacon

« Haute Expression du Cru »

« Goulaine 2018 est un digne ambassadeur des grands crus communaux du Muscadet. D'une superbe intensité saline, il mêle gras puissant et finale finement amère, presque salée. En pleine forme, il évoluera paisiblement dans les prochaines décennies.» (Le Guide RVF 2023) À ouvrir en avance en carafe pour laisser s'exprimer tout le potentiel du fruit.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin de gastronomie accompagnera poissons comme un turbot grillé, viandes blanches…

Domaine Bonnet-Huteau

Plus d'information sur Domaine Bonnet-Huteau

Muscadet Sèvre-et-Maine

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Deux ans d'élevage avec un passage en barrique façonnent ce blanc exotique, ouvert sur un fruité bien mûr, riche, ample, doté d'une bonne présence en bouche et d'une finale sapide. Idéal sur un turbot grillé.

A propos du domaine :

Le siège de l'exploitation est à l'emplacement d'une ancienne demeure médiévale qui fut à l'origine de la commune de la Chapelle-Heulin. Rémi et Jean-Jacques Bonnet exploitent en bio depuis 2005 ce domaine de 40 ha et l'orientent vers la biodynamie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 92/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Goulaine 2018 est un digne ambassadeur des grands crus communaux du Muscadet. D'une superbe intensité saline, il mêle gras puissant et finale finement amère, presque salée. En pleine forme, il évoluera paisiblement dans les prochaines décennies.

A propos du domaine :

Les frères Bonnet, Jean-Jacques et Rémi, héritiers de la propriété familiale située à La Chapelle-Heulin, ont converti les 40 hectares de vignes à l’agriculture biologique en 2005. Quatre terroirs ont été vinifiés séparément pour dégager leur plus belle expression. Sur Les Dabinières, un sol chaud de gneiss et de micaschistes, le fruit s’exprime en rondeur. Sur l’amphibolite et les micaschistes des Gautronnières, le melon devient minéral et tendu. Les sols pauvres et granitiques des Laures donnent un vin plus dense et complet. Uniquement élaboré les belles années, élevé 18 mois sur lies (minimum requis), le cru communal Goulaine se livre en profondeur et semble armé pour la garde. Des cuvées pleines d'énergie et d'éclat !

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 07/03/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 05/01/2022

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