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Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine Gula Ana 2023
Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine Gula Ana 2023

Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine Gula Ana 2023

Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine|Vin blanc|Bio

93/100

Decanter

melon de bourgogne
complexe
ample
biodynamie

« Un Muscadet de terroir, profond et ciselé »

«Vif et éclatant, il présente des notes d'orange et de pamplemousse, avec une belle luminosité et une grande clarté. Il est encore assez épicé sur les bords, ce qui nuit à son plaisir immédiat, avec des notes de noyau de pêche blanche, de pierres mouillées et de gravier. Très levuré, avec une texture onctueuse contrebalancée par des notes de pêche, un zeste de citron et une touche saline alléchante qui donne envie d'en reprendre une gorgée. Idéal pour une journée d'été.» (Decanter 2025).

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Domaine

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Gula Ana

Millésime

2023

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine

Région

Loire

Cépages

Melon de Bourgogne

Terroirs

Roche mère de péridotite altérée (manteau terrestre) en une butte de serpentinite

Viticulture

Biologique (Ecocert) et biodynamie (Demeter) certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage doux des raisins entiers en pressoir pneumatique, fermentation alcoolique spontanée à partir des levures indigènes

Élevage

21 mois en en cuve béton + carreaux de verre

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe or pâle brillante

Nez

Intense et complexe, arômes d'agrumes mûrs, de poires juteuses, fleurs blanches et fruits secs

Bouche

Énergie exceptionnelle, attaque ample et structurée, trame saline qui étire le vin, notes iodées et pierreuses, finale longue et minérale

Servir

À 12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur un pain de brochet croustillant, un homard et ses petits légumes, un poulet de Bresse, un carpaccio de Saint Jacques, un comté affiné de 18 mois...

Plus d'information sur Domaine Luneau Papin

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Pierre-Marie et Marie Luneau sont l'un des couples les plus dynamiques du vignoble français. Leur savoir-faire sur le vignoble de 42 hectares et leur savoir n'ont pas d'égal sur la région. Le travail à la vigne s'effectue selon les principes de l'agriculture bio et de la biodynamie et les cuvées sont des grands vins de gastronomie, dont l'évolution dans le temps constitue un modèle du genre. Nos dégustations placent toujours ce domaine au sommet.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 93/100

A propos du vin :

Vif et éclatant, il présente des notes d'orange et de pamplemousse, avec une belle luminosité et une grande clarté. Il est encore assez épicé sur les bords, avec des notes de noyau de pêche blanche, de pierres mouillées et de gravier. Très levuré, avec une texture onctueuse contrebalancée par des notes de pêche, un zeste de citron et une touche saline alléchante qui donne envie d'en reprendre une gorgée. Idéal pour une journée d'été.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Pierre et Monique Luneau-Papin ont marqué leur génération en ciselant de grands vins du Muscadet. On leur doit la magnifique cuvée Excelsior, référence parmi les blancs nantais de garde et pionnière pour le cru communal de Goulaine. Leur fils Pierre-Marie et son épouse Marie inscrivent leur histoire indélébile dans le Muscadet, avec cette quête de révéler l'identité des terroirs — retranscription juste dans l'ensemble de leurs vins, de Vera Cruz (quartz, micaschistes et schistes à deux micas) à Gula-Ana (péridotite et serpentinite de la fabuleuse butte de la Roche, l'un des lieux les plus envoûtants du Muscadet). Les vins sont élevés essentiellement en cuves en béton enterrées et tapissées de carreaux de verre, parfois épaulées par des amphores de terre cuite, jarres de grès, barriques et foudres). Ces 27 hectares sont menés en biodynamie depuis 2019. Un domaine en pleine forme, délivrant des muscadets contemporains, à la fois identitaires, précis et vivifiants. Nous sommes dans l'univers des grands vins, et il est naturel de récompenser ce travail de haut vol par une troisième étoile cette année.

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