Muscadet Sèvre-et-Maine

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Muscadet Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine s'étend sur 23 communes au sud-est de Nantes et prend le nom de deux rivières qui traversent le vignoble : la petite Maine et la Sèvre nantaise. Le vignoble du Muscadet Sèvre-et-Maine couvre plus de 9.000 hectares et s'exprime sur des sols à structure très variée de roches éruptives et métaphoriques du Massif armoricain avec principalement du gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granit dans une moindre mesure. L'ensemble du vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des précipitations réparties sur toute l'année. D'une extrémité à l'autre du vignoble, les caractéristiques climatiques sont plus nuancées. Cette situation provient de l'éloignement plus ou moins grand par rapport au littoral, à la Loire ou aux autres masses d'eau. Les vins Muscadet Sèvre-et-Maine ont obtenu une AOC par un décret de 1936.

La production annuelle s'élève à 418.000 hectolitres. Le cépage de l'appellation est le Melon de Bourgogne, ou Muscadet. Les roches cristallines du sud-est de Nantes lui communiquent plus de finesse que les zones de roches sédimentaires. C'est l'un des cépages d'appellation les plus précoces de France. Les vins Muscadet Sèvre-et-Maine sont souvent charpentés avec une bonne aptitude de garde selon les terroirs. Parmi les nombreux producteurs de l'appellation, on mettra en avant les vins proposés par des domaines tels que le Domaine Pierre Luneau Papin, le Domaine Brégéon, le Domaine Joseph Landron, le Domaine de l'Ecu ou le Domaine de la Pépière.

Le vin Muscadet Sèvre-et-Maine peut bénéficier de la distinction "Sur Lie" : au début du siècle, les vignerons nantais avaient l’habitude de garder la meilleure barrique de la récolte pour fêter les grands événements familiaux. Conservée sans soutirage, cette « barrique de noces » donnait aux vins un caractère particulier. Ils étaient plus frais en bouche et leur bouquet plus complet. Le Muscadet Sèvre-et-Maine « Sur Lie » venaient de naître.

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Nos dernières ventes de vins de Muscadet Sèvre-et-Maine

Domaine de L'Ecu - Classic 2019

14,5/20 RVF

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90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2018)

« À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit »

Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Muscadet traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.

Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2018

16,5/20 Coup de Coeur RVF

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91/100 Wine Enthusiast

« Très belle expression minérale et mûre, magnifique concentration d'un fruit pur et élancée. Beaux amers vivifiants et finale saline.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Granite 2018

16/20 RVF

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92/100 Wine Enthusiast

« Un beau fruit délié et ouvert, sans aucune austérité. De belles notes de poires arrivent et une chair stimulante dynamise la bouche, sans aucune austérité. Allonge mûre et revigorante » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Grande allonge avec une persistance iodée !

Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

15,5/20 RVF

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15,5/20 Bettane & Desseauve

« Droiture de l’attaque, finale ciselée saline, tout est réuni pour que ce cru agrémente une salade de langoustines aux agrumes.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Issu des vieilles vignes de Melon de Bourgogne plantées sur les sols schisteux du Landreau, ce Muscadet sur lies dévoile une acidité citronnée maîtrisée, presque tendre qui le rend facile d'accès. Un classique !

Domaine Luneau-Papin - Terre de Pierre 2018

16,5/20 RVF

« Une magnifique intensité se dégage de ce Muscadet bien mûr. Il prend des allures de beau chenin de Loire. Un style à part et charmeur, tout en révélant la force et la droiture du terroir.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Élaborée sur une parcelle du lieu-dit "La Butte de la Roche", cette cuvée sera parfaite sur des mets tels des langoustines à la plancha au tartare d’algues, ou des sashimis et sushis. Un grand Muscadet !

Domaine Luneau Papin - Le Verger 2018

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Cette cuvée servie au Sénat ouvre sur une minéralité pleinement assumée, elle se trouve agrémentée d’une juste maturité qui équilibre parfaitement la bouche.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Planté sur des schistes, le Melon de Bourgogne donne ici un vin empreint d'une grande finesse et pureté. À la fois croquant, sec et minéral, Le Verger est aussi riche et généreux : une marque de fabrique chez Luneau-Papin.

Domaine Luneau-Papin - Les Pierres Blanches 2018

16/20 RVF

« Belle ampleur cristalline, allonge délicatement poivrée et traçante. On aime sa profondeur salivante.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF). Un blanc à l'allonge crayeuse en bouche, parfaitement sèche et définie. Une réussite !

Domaine Luneau-Papin - Le L d'or 2018

16,5/20 RVF

« Magnifique élan et pureté saline dans cette cuvée qui exprime avec finesse le caractère solaire du millésime. Quelle allonge ! Grand potentiel de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Planté sur des sols granitiques, le Melon de Bourgogne est ici magnifié par les mains expertes de Pierre-Marie Luneau. Cuvée incontournable du domaine !

Domaine Luneau-Papin - Pueri Solis 2009

16/20 RVF

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16/20 Bettane & Desseauve

« On tient là une des cuvées les plus abouties de la région. Elle évolue vers des flaveurs miellées et gagne en gras, tout en gardant une belle trame acide qui tient magnifiquement la fin de bouche.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Pueri Solis est une cuvée rayonnante, intense et très expressive, où fraîcheur et complexité aromatique se combinent harmonieusement. Tout le savoir-faire Luneau-Papin en bouteille avec un élevage de 32 mois...

Domaine Bonnet-Huteau - Goulaine 2015

15,5/20 RVF

« Une richesse solaire du millésime bien contenue pour ce vin tout en chair, qui propose une allonge légèrement saline et une finale généreusement fruitée. Il est à boire dans les dix ans.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cru du Muscadet !

Domaine Bonnet-Huteau - Les Bonnets Blancs 2018

Ce vin convivial et rafraîchissant vous séduira par son nez expressif aux notes de fruits blancs, pomme, poire et une touche anisée. Inhabituellement gourmande pour un Muscadet, la bouche est savoureuse, avec une agréable rondeur fruitée et joli gras. Une cuvée qui vous accompagnera dans vos moments de détente. Une très belle entrée en matière !

Domaine Bonnet-Huteau - Les Dabinières 2018

14/20 RVF

« Un muscadet de micaschiste suave, grâce à une bonne maturité de vendange.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cette cuvée est l'expression naturelle d'un terroir de micaschistes et gneiss. Finesse, minéralité et faible acidité caractérisent cet élégant Melon de Bourgogne. Un Muscadet moderne et suave à souhait !

Domaine de L'Ecu - Classic 2018

90/100 Wine Enthusiast

« Issu d'un vignoble conduit en biodynamie depuis 1998, le vin est pur, axé sur le fruit mûr. Ses saveurs citronnées, de pomme, son acidité et une touche minérale apportent fraîcheur et une belle texture. Prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2019) À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2015

Cette cuvée est travaillée avec une soin particulier, élevée 24 mois sur lies en cuve et fût de chêne. Il délivre un nez élégant et complexe mêlant agrumes, fleurs blanches, fruits secs, notes toastées. La bouche est grasse et opulente contrebalancée par une vive acidité minérale. Des notes de fruits du verger, de rhubarbe, réglisse viennent la sublimer dans une grande allonge. Cuvée rare, sublimant le Melon de Bourgogne !

Domaine Luneau-Papin - Les Pierres Blanches 2017

15,5/20 RVF

«Une bonne concentration de jus dans ce Melon de bourgogne musclé, chair bien étoffée et une allonge persistante saline qui l'invitera volontiers à table avec de beaux poissons.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF). Un blanc à l'allonge crayeuse en bouche, parfaitement sèche et définie. Une réussite !