Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 4 clients
Notes : Bettane & Desseauve 15/20Médaille d'Or Gilbert & Gaillard, Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants
« Robe d'un beau rouge profond. Nez engageant qui s'épanouit à l'aération, fruits rouges et noirs, humus, réglisse. Bouche ample à la matière serrée, fine, bien liée. La fraîcheur s'exprime en milieu de bouche et persiste joliment. Un profil classique. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

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Domaine :
Château de Chaintres
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2014
Appellation :
Saumur-Champigny
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
égrappage. Macération de 24-25 jours à basse température.
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
7 à 9 mois en cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat
Nez :
Fin sur le fruit rouge, la mûre, le cassis
Bouche :
Souple et tendre avec une belle fraîcheur fruitée
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera à table, particulièrement avec un plateau de fromages
Plus d'informations sur le Château de Chaintres et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Du fond, du fruit et un profil de cabernet mûr et équilibré, bien dans l'esprit du millésime.

A propos du domaine : L'arrivée du talentueux Jean-Philippe Louis à la direction technique donne un nouveau souffle à cette belle endormie du Saumurois, car ici on trouve de l'argilo-calcaire et un ensoleillement bienveillant. Les 2018 annoncent la résurrection du domaine avec en rouge une cuvée de vieilles vignes au fruité charnu. Le clos-des-oratoriens, en blanc, demande plus d'attente. A suivre !

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Vin noté (guide 2017) : Médaille d'Or

A propos du vin : Robe d'un beau rouge profond. Nez engageant qui s'épanouit à l'aération, fruits rouges et noirs, humus, réglisse. Bouche ample à la matière serrée, fine, bien liée. La fraîcheur s'exprime en milieu de bouche et persiste joliment. Un profil classique.

Note des clients

3/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. PATRICK P. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 11/05/2018
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 02/04/2018
Capitale des huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIe siècle une importante place de négoce. Le nom de l'appellation Saumur-Champigny pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Dans la zone d’appellation Saumur, la dénomination Champigny peut être ajoutée pour les plus grands vins rouges, ...
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