Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 5 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16/20 + mention "Le Bonheur tout de suite !"
« Tanins juteux de belle maturité, avec un soyeux unique pour l'appellation. On se régale ! » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Le Valençay rouge du Claux Delorme réuni les 4 cépages de l'AOC, le Gamay, le Cot, le Cabernet Franc et le Pinot Noir, issus d'un terroir d'argiles à silex. Ils nous livrent une cuvée complexe, dense et précise avec un fruit très rond. Idéal pour découvrir cette appellation trop méconnue.

 

Achetez vos vins Minchin au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11508 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaines Minchin vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaines Minchin
Millésime :
2008
Appellation :
Valençay
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
40% Gamay, 30% Côt, 20% CAbernet Franc, 10% Pinot Noir
Terroirs :
Argile à silex en sous sol, couverture de graves en surface d’environ 30 à 60 cm
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Enherbement, culture la plus respectueuse possible de l’environnement. Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert si besoin. Rendement : 45 Hl/Ha
Vinification :
Les cépages sont vinifiés séparément pour partie, cuvaison de 30 jours dans des cuves de petit volume (50Hl)
Elevage :
Cabernet Franc et Cot sont élevés en barriques et tonnes de 600 litres
Nez :
Un nez épicé de paprika et de poivre se mêlant à un très beau fruit sur la mûre et la griotte
Bouche :
Gourmande, ronde et fraîche, avec des tanins denses et fins et une belle maturité de fruit
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 12-14°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...
Plus d'informations sur le Domaines Minchin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Installé sur Morogues avec 17 hectares, Bertrand Minchin est devenu l'un des bons génies de Menetou-Salon. Au fil des millésimes, il peaufine son style et ses rouges maintenant ramassés à la main comptent parmi les meilleurs du secteur. Les blancs de belle structure gagnent également en précision. Ayant acheté 15 hectares à Valençay, il produit depuis 2004 sur ce terroir des cuvées de belle lignée. À Valençay, le blanc 100 % sauvignon reflète au mieux l'endroit qui l'a vu naître du côté de Selles-sur-Cher. Le rosé, grâce à une touche de pineau d'Aunis, présente des notes poivrées, sa belle structure appelle les grillades. Grands séducteurs, les rouges gourmands et soyeux se montrent rafraîchissants en juillet, giboyeux à l'automne et veloutés en hiver. Les cuvées de Menetou sont d'une grande précision.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Valeur sûre de l'appellation Menetou-Salon avec son domaine La Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, aussi à l'aise en rouge qu'en blanc, est établi depuis 1987 à la tête de 17 ha de vignes sur les hauteurs de Morogues. En 2004, il s'est étendu sur l'appellation valençay avec les 15 ha du Claux Delorme, à Selles-sur-Cher, et s'y est rapidement imposé comme une belle référence.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Vigneron énergique et entreprenant, Bertrand Minchin est implanté à Morogues, cru de Ménetou-Salon, avec le domaine La Tour Saint-Martin, et également à Valençay (Claux Delorme) : deux exploitations regroupées au sein des domaines Minchin. En Ménetou-Salon, la cuvée haut-de-gamme Honorine, élevée en fût, est aujourd’hui un vin précis et racé, et les rouges ont progressé en expression de fruit et en gourmandise. Rigoureux, homogènes, les valencays sont aromatiques et fruités, en blanc (sauvignon et chardonnay) comme en rouge (gamay et pinot noir, complétés de côt).

Note des clients

3.4/5
sur 5 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. PIERRE S. Publié le 04/02/2014
Note sans avis de M. PIERRE R. Publié le 14/05/2013
Note sans avis de M. YANNICK J. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. RICHARD L. Publié le 12/11/2012
Note sans avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 22/10/2012
L'aire géographique de l'AOC Valençay comprend quatorze communes au nord du département de l'Indre, et une commune du Loir et Cher : Selles-sur-Cher. Valençay une AOC depuis novembre 2003. L'aire d'appellation Valençay, d'une superficie d'environ 140 hectares, est centrée autour de la forêt de Gâtine et de la petite ville de Valençay, dont le château, construit au XVIe siècle ...
Plus d'informations sur les vins de Valençay

Autres vins Domaines Minchin

Achetez vos vins Minchin au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11508 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.