Portugal
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Pinteivera blanc est un assemblage de cépages portugais ; le Rabigato, le Gouveio et la Codega do Larinho. Le bâtonnage et l'élevage sur lie en font un vin gourmand, assez gras avec des arômes de vanille, de miel et d'acacia tout en conservant une belle minéralité, présente tout au long de la dégustation.

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Domaine :
M. Chapoutier
Nom du vin :
Pinteivera
Millésime :
2017
Appellation :
Douro
Région :
Portugal
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Rabigato, Gouveio, Codega do Larinho
Terroirs :
Sol composé d'arènes granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage en grappe entière, débourbage léger et fermentation alcoolique en demi-muids
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
10 mois sur lies avec bâtonnage léger
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets dorés
Nez :
Complexe et expressif sur des notes fruités (abricot, agrumes), florales (acacia), de miel et de vanille
Bouche :
Généreuse et faîche à la fois, attaque ample et une finale sur des arômes floraux et une belle minéralité
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2022
Servir :
À 12°C
Accords mets/vins : À apprécier avec des apéritifs méditerranéens ainsi que des poissons et fruits de mer
Plus d'informations sur M. Chapoutier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, ...
Plus d'informations sur les vins de Douro

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