Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
A Boire

3.8/5 par 5 clients
Savoureux, séduisant, racé, équilibré et doté d'une belle fraîcheur. Un blanc construit et doté d'une belle épine dorsale. C'est une vin de gastronomie qui appelle des mets riches et savoureux. Tout simplement sublime...

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Domaine :
Domaine de la Bégude
Millésime :
2018
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
60% Clairette blanche, 20% Ugni blanc, 20% Rolle
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Biologique certifiée. Vignoble âgé de 40 ans en moyenne
Vinification :
Double tri, éraflage total, foulage et pressurage des baies avant fermentation alcoolique en cuve inox
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En demi-muids de chêne français pendant 6 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Dorée
Nez :
Fruité, sur de beaux arômes de pomme épicée, de litchi et saveurs d'ananas
Bouche :
Gourmande, désaltérante, équilibrée, dotée d’une jolie fraîcheur en finale. Croquant, racé, à l'élevage harmonieux et à la chair sapide
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Idéal pour accompagner poissons grillés, bourride de lotte, crustacés, plats à base de légumes, bouillabaisse, cuisine exotique et méditerranéenne, viandes blanches rôties, carpaccio de veau, fromage de chèvre affiné.
Plus d'informations sur le Domaine de la Bégude et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : La Bégude (« lieu où l’on boit ») est une propriété de 500 hectares, dont 22 de vignes, acheté en 1996 par la famille Tari. Situés sur le point le plus haut de l’appellation de Bandol, à 400 mètres d’altitude, les vins préservent une fraîcheur intense. Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivés en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Nous étions confiants quant aux élevages plus courts, avec moins de bois neuf, initiés ces derniers millésimes. Mais les rouges restent encore enrobés par des boisés démonstratifs. Nous enlevons une étoile au domaine en espérant trouver des matières plus respectueuses du fruit de ce que nous attendons à Bandol.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

A propos du domaine :

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 01/12/2019
Superbe vin racé, magnifiquement col-or-é, sudiste à en pleurer, l'aromatique est dominée par la pomme, le bon bonbon du Rolle, les fruits secs tropicaux avec les fleurs en prime, gras anisé, très alcool voir trop, c'est sa seule faiblesse que lui confère une Clairette majoritaire, lourde et chaleureuse, situation aggravée par une faiblesse acide malgré l'Ugni malheureusement trop minoritaire, amertume attendue et bien présente surtout en fin de bouche, 2018 mais déjà cette minime pointe oxydative de la Clairette. Un très beau vin qui pêche malheureusement par un léger déséquilibre alcoolique mais c'est aussi ce que l'on recherche dans ces vins du sud !
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 07/01/2020
Note sans avis de M. RENAUD C. Publié le 14/11/2019
Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 31/10/2019
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 27/10/2019
Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
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