Cette cuvée rosé offre un nez intense de pamplemousse et évolue sur des notes de fraises des bois et de rose, relevées par une touche de cumin. L'ensemble offre un bel équilibre où la gourmandise et l'onctuosité sont soulignées par de beaux amers. La finale est longue et persistante sur des saveurs de kumquat et de groseille.
Achetez vos vins Château de Bellet au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe rosé soutenue aux reflets nacrés orangés
Nez
Délicat sur un bouquet floral, puis, griotte et jus de groseilles
Bouche
Riche et élégante, fraîche, persistante et délicate amertume, arômes de fraises fraîche et calisson
Servir
À 11-12°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec un poulpe mariné aux agrumes et épices, langoustes au safran, Eglade de moules flambées au Cognac, panna cotta aux fruits rouges...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.
Découvrez d'autres vins du domaine
