Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : Bettane & Desseauve 15,5/20
Ce joli blanc de table est issu d'une sélection de Rolle sur la parcelle « La Bergerie», vendangé en deux fois, à la recherche de la maturité parfaite. Véritable blanc de terroir, il présente un nez subtil sur des notes de fleurs d’acacia, de noisette puis de fruits blancs, de pêche. Suave et onctueuse, la bouche se révèle élégante, parfaitement équilibrée entre fruit et notes toastées, soutenue par une fraîcheur saline. Un parfait représentant des blancs de La Londe! 

Achetez vos vins Bormettes au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10820 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Château des Bormettes vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Château des Bormettes
Nom du vin :
Instinct Parcellaire
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Rolle, sur la parcelle «La Bergerie»
Terroirs :
Sols de schistes et de quartz de La Londe
Vendanges :
2 passages pour une maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Sélection intra-parcellaire, macération à basse température, pressurage lent, sélection des jus de goutte uniquement. Fermentation en fûts récents.
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
1 an en fûts récents dans les caves voûtées historiques du domaine
Oeil :
Robe brillante aux reflets verts et dorés
Nez :
Subtil avec ses notes de fleurs d’acacia et de noisette. Puis expression des arômes de fruits blancs (pêche).
Bouche :
Suave, ronde, au joli gras. Équilibre maîtrisé, respectant le fruit et apportant des notes toastées, vanillées, de noisette. Soutien par une fraîcheur saline. Blanc de gastronome.
Boire avant :
2023
Servir :
À 12°C
Accords mets/vins : Idéal pour accompagner des repas fins, sur des Saint-Jacques, crustacés, viandes blanches et fromages crémeux...
Plus d'informations sur le Château des Bormettes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Situé à peine à 900 mètres de la mer, ce domaine familial de près de 80 hectares vendait toute sa production en vrac jusqu'à l'arrivée en 2012 de Yannick Burles, en tant que directeur technique. Aujourd'hui, à peine 5 ans plus tard, la majeure partie de la production est mis en bouteille au domaine, de belles cuvées naissent et d'année en année les vins progressent admirablement. La vigne est restructurée avec soin, ce qui présage un bel avenir à cette étoile montante de l'appellation La Londe qui participe désormais à la dynamique des vins de cette commune au potentiel indéniable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine viticole, dont l'existence est avérée depuis le X ème siècle, devient la propriété des Chartreux de la Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, peintre officiel de Napoléon III, l'acquiert et le dote d'un château. En 1920, il est acheté par la famille Faré, toujours propriétaire des lieux, qui a confié en 2013 la direction de ses 65 ha de vignes à Yannick Burles.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. DIDIER L. Publié le 22/06/2019
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes de Provence

Autres vins Château des Bormettes

Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.