Château des Bormettes - L'Argentière 2019

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (4 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

-

90/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2018)

Sur un assemblage majoritairement Grenache, complété de Cinsault, Rolle et Syrah, cette cuvée remarquable s'affiche avec légèreté et harmonie. Un joli fruité se déploie en bouche, tout en fraîcheur, laissant apparaître des petits fruits rouges acidulés et une finale subtilement épicée et réglissée. C'est une excellente entrée en la matière. Un rosé qui accompagnera votre été dans un superbe rapport qualité/prix !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château des Bormettes

Cuvée

L'Argentière

Millésime

2019

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Couleur

Vin rosé

Cépages

À majorité Grenache, Cinsault, Rolle et Syrah

Vendanges

De nuit

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération pelliculaire pendant 6 heures, jus débourbés à froid à 8°C pendant 72 heures en cuves béton thermo-régulées

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose délicat aux reflets perlés

Nez

Expressif et gourmand, arômes floraux avec une note réglisée

Bouche

Souple et harmonieuse, belle expression aromatique sur des saveurs de fruits rouges acidulés (griotte), fraîcheur persistante. Finale suave et saline, rappelant les influences maritimes.

Boire avant

2021

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À servir à l'apéritif ou sur des des viandes grillées, du veau aux olives, un porc au caramel à la façon vietnamienne, des plats méditerranéens relevés tels la paëlla, le couscous ou la bouillabaisse...

Château des Bormettes

Plus d'information sur Château des Bormettes

Côtes de Provence

La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de la superficie totale du vignoble de Provence, soit 20.500 hectares pour une production annuelle de 130 millions de bouteilles.

L'appellation Côtes de Provence couvre plus de 20.000 hectares sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. L’appellation s’étend du massif siliceux des Maures jusqu’aux collines et aux plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, en passant par le grès rouge de la région toulonnaise. Cinsault, Grenache, Carignan, Tibouren, Syrah, Ugni et Sémillon entrent dans la composition des vins chaleureux, mais très hétérogènes. Les Côtes de Provence rosés, majoritaires, peuvent être tendres ou nerveux. Aux côtés des rouges guillerets, on trouve des rouges plus élaborés, corsés et charpentés. Les blancs affriolants du littoral s’opposent aux blancs des vignobles du Nord, secs et fruités.

Au grand dam des propriétaires bordelais,18 exploitations de vins de Côtes de Provence bénéficient aujourd’hui de la mention Cru Classé à l’instar du Domaine Sainte Roseline, du Clos Mireille ou du Château de Brégançon pour ne citer que quelques exemples. D'autres domaines ne déparent absolument pas la qualité du terroir: Château Minuty, Domaine Ott, Château Sainte Marguerite, Château Barbanau,  Château Roubine ou Domaine de Saint Ser. Aujourd’hui, avec sa tradition vigneronne, le savoir-faire des hommes, l’encépagement, les atouts du terroir et du climat, l'appellation Côtes de Provence est une valeur sûre et un gage de qualité pour le XXIe siècle.
Plus d'information sur les vins Côtes de Provence

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 (Millésime 2018) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Situé à peine à 900 mètres de la mer, ce domaine familial de près de 80 hectares vendait toute sa production en vrac jusqu’à l’arrivée en 2012 de Yannick Burles, en tant que directeur technique. La majeure partie de la production est mise en bouteille au domaine, de belles cuvées naissent et d’année en année les vins progressent admirablement. La vigne est restructurée avec soin, ce qui présage un bel avenir à cette étoile montante de l’appellation La Londe qui participe désormais à la dynamique des vins de cette commune au potentiel indéniable. 2019 est l’année du changement, Yannick Burles s’envolant pour de nouveaux horizons (le Domaine des Masques, dans la Sainte-victoire), c’est l’équipe en place qui reprend le relais pour faire briller les vins.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine viticole, dont l'existence est avérée depuis le Xes., devient la propriété des Pères Chartreux de la Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, peintre officiel de Napoléon III, l'acquiert et le dote d'un château. En 1920, il est acheté par la famille Faré, toujours propriétaire des lieux, qui a relancé la mise en bouteille au domaine en 2010 et confié en 2018 la direction de ses 65 ha de vignes à Julie Barneau et Christophe Deffilippi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 Vin formidable

A propos du vin :

Tout comme la dégustation du 2017 l'an dernier, le rosé l'Argentière 2018 est remarquable. Des touches de pierre à fusil accentuées de notes de cerise, de melon et d'agrumes dans ce rosé moyennement corsé et concentré. De texture soyeuse, belle allonge, avec des épices et des échos d'anis étoilé persistant en finale.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 90/100 (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 28/06/2020

Bue en 06/20. Attaque en bouche franche avec un léger perlant, des arômes de fruits rouges. J'aurai souhaité une fin de bouche un peu plus présente.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT D. Publié le 13/07/2020

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Note et avis de M.AURELIEN V. Publié le 26/06/2020

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Note et avis de M.LOTHAR M. Publié le 01/06/2020

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