Château des Bormettes - Côtes de Provence L'Argentière 2022
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
« Légèreté et harmonie »
Du côté de la Londe les Maures, sur un assemblage majoritairement de Grenache, cette cuvée remarquable s'affiche avec légèreté et harmonie. Un joli fruité se déploie en bouche, tout en fraîcheur, laissant apparaître des petits fruits rouges acidulés et une finale subtilement épicée et réglissée. C'est une excellente entrée en la matière. Un rosé qui accompagnera votre été dans un superbe rapport qualité/prix !
Caractéristiques
Domaine
Château des Bormettes
Cuvée
L'Argentière
Millésime
2022
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
60% Grenache, 21% Cinsault, 10% Rolle, 9% Syrah
Terroirs
Sols d'argile et de quartz sur les collines, et schistes pour les Syrah de bord de mer
Viticulture
Raisonnée, labellisé Vignerons Indépendants
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Jus de Cinsault et de Grenache assemblés puis vinifiés dans les cuves béton historiques du domaine, Syrah vinifiée séparément dans des cuves inox
Élevage
4 à 10 mois sur lies en cuves béton
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante d’un rose tendre
Nez
Arômes délicats de pêche jaune, de fruits rouges, d’épices et de fleurs blanches
Bouche
Fine et légère, arômes de fruits rouges relevés par des notes salines d’une grande finesse, jolie rondeur en milieu de bouche, finale salivante et appétante
Servir
À 9-11°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S’appréciera sur des coquillages, un saumon au beurre blanc, des encornet farcis à la Provençale, ou des linguines à la vongole...
Château des Bormettes
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Situé à peine à 900 mètres de la mer, ce domaine familial de près de 80 hectares vendait toute sa production en vrac jusqu’à l’arrivée en 2012 de Yannick Burles, en tant que directeur technique. La majeure partie de la production est mise en bouteille au domaine, de belles cuvées naissent et d’année en année les vins progressent admirablement. La vigne est restructurée avec soin, ce qui présage un bel avenir à cette étoile montante de l’appellation La Londe qui participe désormais à la dynamique des vins de cette commune au potentiel indéniable. L’équipe en place fait briller les vins.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine viticole, dont l'existence est avérée depuis le Xes., devient la propriété des Pères Chartreux de la Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, peintre officiel de Napoléon III, l'acquiert et le dote d'un château. En 1920, il est acheté par la famille Faré, toujours propriétaire des lieux, qui a relancé la mise en bouteille au domaine en 2010 et confié en 2018 la direction de ses 65 ha de vignes à Julie Barneau et Christophe Deffilippi.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 05/07/2023
Coup de cœur pour cette cuvée sexy. Bien définie et structurée, elle livre une remarquable expression du tandem majoritaire Grenache-Cinsault , avec des saveurs intenses de fraises, de groseilles et de kumquats. Complétées d'herbes fraîches et de douces épices, la bouche offre une rondeur soyeuse et enveloppante sur une fine trame minérale qui génère une fraîcheur agréable. La fraîcheur de la finale savoureuse est accentuée par une petite note saline et une fine amertume du plus bel effet. Prix séduisant. Servie à 8°, cette bouteille élégante et extrêmement désaltérante a magnifié des papillotes de daurades royales de Méditerranée aux herbes cuites au bbq, sur leur lit de rondelles de citron, d'oignons, de tranches de tomates et de lamelles de mini-poivrons colorés.
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 17/05/2024
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Note et avis de M. RONAN L. Publié le 12/02/2024
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 31/01/2024
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Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 14/06/2023
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