Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20, Robert Parker 90/100
« Le Chateauneuf du Pape Haut Pierre présente le même assemblage/élevage que le 2014 et dévoile un charme Provençal intense sur des notes d'herbes rôties, de poivre, de cerise noire et de groseille. Mi-corsé, joliment concentré et légèrement serré et étroit en bouche. Il montre tout de même une belle pureté et des tanins fins en finale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un très beau Châteauneuf, concentré et opulent !

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Haute Pierre
Millésime :
2013
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Grenache, 10% Syrah
Terroirs :
Sols plus ou moins profonds, très caillouteux, constitués pour l'essentiel de gros quartz roulés mélangés à de l'argile rouge sableuse
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Foulage et égrappage de la vendange, fermentation alcoolique en cuve béton pendant 15 jours puis macération de 8 jours avant pressurage, puis fermentation malolactique en cuves
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
14 mois en foudres de chêne
Production :
20 000 bouteilles environ
Oeil :
Robe grenat foncé
Nez :
Complexe et intense, marqué par des arômes intenses d’épices
Bouche :
Concentrée et grasse avec une matière puissante et opulente, les tanins sont fins et serrés, la finale est longue sur d'intenses arômes réglissés
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 16°C
Accords met/vin : Accompagnera à merveille la cuisine française traditionnelle et la cuisine provençale (Civets, viandes farcies et autres mets raffinés...)
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Très bon)

A propos du vin : Le nez est fermé, peu expressif. En bouche, par contre, on retrouve de la fraîcheur et un beau jus fruité.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. MAURICE E. Publié le 16/12/2016
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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