Delas Frères - Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre 2009
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 90-92/100, RVF 15/20
Vin élégant et racé, le Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre est marqué par d'intenses arômes d'épices et une matière alliant puissance et finesse. On apprécie sa bouche concentrée et grasse pourvue d'une matière puissante et opulente... Une belle bouteille !
Caractéristiques
Domaine
Maison Delas Frères
Cuvée
Haute Pierre
Millésime
2009
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
90% Grenache, 10% Syrah
Terroirs
sols plus ou moins profonds, très caillouteux, constitués pour l'essentiel de gros quartz roulés mélangés à de l'argile rouge sableuse
Vinification
foulage et égrappage de la vendange, fermentation alcoolique en cuve béton pendant 15 jours puis macération de 8 jours avant pressurage, puis fermentation malolactique en cuves
Élevage
14 mois en foudres de chêne
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat foncé
Nez
marqué par des arômes intenses d’épices
Bouche
concentrée et grasse avec une matière puissante et opulente, les tanins sont fins et serrés, la finale est longue sur d'intenses arômes réglissés
Servir
en carafe à 16°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2011
Apogée
2016
Boire avant
2021
Production
20.000 bouteilles
Accords mets/vins
Ce vin accompagnera à merveille la cuisine française traditionnelle et la cuisine provençale (Civets, viandes farçies et autres mets raffinés...)<br/>
Maison Delas Frères
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ARNAUD D. Publié le 25/03/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DOMINIQUE P. Publié le 06/04/2018
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