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Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005

Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
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Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (cuvée notée ***** Exceptionelle), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
"Robe dense, grand volume intense, solide et riche, dans un genre puissant." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve). "Du grand art !" (Guide Gilbert & Gaillard). Une sélection des parcelles de vieilles vignes les plus typées de la propriété.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de La Gardine

Cuvée

Générations Gaston Philippe

Millésime

2005

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

45% Grenache, 35% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

cailloux roulés, molasse du miocène et débris calcaires

Viticulture

extrême rigueur des tris pour atteindre un rendement de 18hl/ha, vignes plantées en 1925, agriculture raisonnée

Vendanges

Sélection parcellaire, récolte manuelle en caisses

Vinification

traditionnelle, assemblage des cépages à la cuve, pigeage de la vendange

Élevage

Exclusivement en barriques de bois neuf issu de forêts françaises

Oeil

robe sombre aux reflets violets

Nez

élégant, complexe et profond, arômes de fruits noirs, d'épices, notes de cuir

Bouche

ample et très charpenté, avec un fruit profond épicé et des tannins racés et fondus suivi d'une finale très longue

Servir

servir à 17°C

Ouvrir

3 à 4 h avant le service

Boire à partir de

2008

Apogée

2015

Boire avant

2025

Garde

Une superbe cuvée qui son élevage et à l'équilibre bois/vin qui se révèle après quelques années en bouteille

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin puissant &agrave; d&eacute;guster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>

Plus d'information sur Château de La Gardine

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Note des clients

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5/5

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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 30/04/2013

Superbe, grande référence, très belle bouteille

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