Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005
Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (cuvée notée ***** Exceptionelle), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
"Robe dense, grand volume intense, solide et riche, dans un genre puissant." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve). "Du grand art !" (Guide Gilbert & Gaillard). Une sélection des parcelles de vieilles vignes les plus typées de la propriété.
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Oeil
robe sombre aux reflets violets
Nez
élégant, complexe et profond, arômes de fruits noirs, d'épices, notes de cuir
Bouche
ample et très charpenté, avec un fruit profond épicé et des tannins racés et fondus suivi d'une finale très longue
Servir
servir à 17°C
Ouvrir
3 à 4 h avant le service
Boire à partir de
2008
Apogée
2015
Boire avant
2025
Garde
Une superbe cuvée qui son élevage et à l'équilibre bois/vin qui se révèle après quelques années en bouteille
Accords mets/vins
Un vin puissant à déguster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 30/04/2013
Superbe, grande référence, très belle bouteille
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