Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (cuvée notée ***** Exceptionelle), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
"Robe dense, grand volume intense, solide et riche, dans un genre puissant." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve). "Du grand art !" (Guide Gilbert & Gaillard). Une sélection des parcelles de vieilles vignes les plus typées de la propriété.
 

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Domaine :
Château de La Gardine
Nom du vin :
Générations Gaston Philippe
Millésime :
2005
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
45% Grenache, 35% Syrah, 20% Mourvèdre
Terroirs :
Cailloux roulés, molasse du miocène et débris calcaires
Vendanges :
Sélection parcellaire, récolte manuelle en caisses
Viticulture :
Extrême rigueur des tris pour atteindre un rendement de 18hl/ha, vignes plantées en 1925, agriculture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle, assemblage des cépages à la cuve, pigeage de la vendange
Elevage :
Exclusivement en barriques de bois neuf issu de forêts françaises
Oeil :
Robe sombre aux reflets violets
Nez :
élégant, complexe et profond, arômes de fruits noirs, d'épices, notes de cuir
Bouche :
Ample et très charpenté, avec un fruit profond épicé et des tannins racés et fondus suivi d'une finale très longue
Boire à partir de :
2008
Boire avant :
2025
Ouvrir :
3 à 4 h avant le service
Servir :
Servir à 17°C
Accords mets/vins : Un vin puissant à déguster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...
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Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 30/04/2013
Superbe, grande référence, très belle bouteille
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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