Notes : Robert Parker 93+/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 15/20
« Cornas Chante Perdrix 2009 est légèrement plus doux dans son style. A Cornas les tanins sont souvent hors normes, mais ce 2009 a une ouverture voluptueuse en bouche. De teinte encre violet, corsé, il offre des notes de viande fumée, de canard, de thé noir chinois, de mûre et de réglisse. C'est un vin épais, énorme, qui doit être oublié pendant 5-6 ans, et se dégustera sur les 20-25 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker )
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Le caractère de ce vin s'accommodera avec les gibiers cuits en sauce épicée accompagnés de champignons, mais aussi sur de belles grillades assaisonnées...<br/>
Maison Delas Frères
Cornas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 11 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 09/03/2019
superbe après quelques années en cave
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 08/03/2016
A ouvrir imperativement quelques heures avant de deguster. Excellent .
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 08/09/2013
Je ne m'en lasse pas. Que du bonheur !
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILBERT G. Publié le 02/01/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 26/12/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JOHAN C. Publié le 14/10/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 30/06/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JORIS L. Publié le 12/02/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. VINCENT S. Publié le 11/01/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. SCHMITT A. Publié le 23/08/2013
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Delas au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*