Delas Frères - Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2012
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF
-
14,5/20
Gault & Millau
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Gault Millau 14,5/20, RVF 14/20
Ce très beau Côtes-du-Rhône s'ouvre généreusement sur les arômes variétaux de la Syrah : les fruits rouges, la violette, la réglisse... Un vin qui se remarque par sa rondeur en bouche, son ampleur et sa finesse, qui en font un produit unique dans sa catégorie. A saisir sans hésiter !
Caractéristiques
Domaine
Maison Delas Frères
Cuvée
Saint Esprit
Millésime
2012
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
Syrah, Grenache
Terroirs
coteaux granitiques exposés au sud dans la région de Saint-Julien de-Saint-Alban
Viticulture
Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires...
Vinification
raisins égrappés à 100%, cuvaison de 15 jours
Élevage
8 mois en cuve
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe profonde avec des reflets violine
Nez
les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse
Bouche
En bouche, sa rondeur, son ampleur et sa finesse en font un produit unique dans sa catégorie
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Production
500 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur de la cuisine provençale, des aubergines et tomates farcies, tout type de grillades variées et barbecues... <br/>
Maison Delas Frères
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 14,5/20 (millésime 2011) (Bon)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 14/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
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