Domaine Combier - Crozes Hermitage Clos des Grives 2020
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
RVF
-
93/100
Bettane & Desseauve
-
92-94/100
Robert Parker
« Référence du Rhône Nord »
« Le Crozes Hermitage Clos des Grives 2020 semble extrêmement prometteur en fût, avec de merveilleuses nuances de violette et de framboise soulignées par des notes plus profondes et plus sombres de cerises noires et d'olives noires. Mi-corsé à corsé, il est riche et velouté en bouche avec une finale longue et vibrante. C'est une autre belle syrah qui devrait bien se boire à la sortie tout en étant capable de vieillir au moins 6 à 8 ans. » (Wine Advocate 2022) Un Crozes Hermitage hors du commun !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Combier
Cuvée
Clos des Grives
Millésime
2020
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Plateau argilo-calcaire avec galets roulés, vignes âgées de 60 ans
Viticulture
Biologique certifiée Ecocert
Vendanges
Manuelles avec tri sélectif
Vinification
Éraflage, 25 jours en cuve inox thermorégulée, remontages matin et soir, fermentation malolactique en fûts
Élevage
12 mois en fûts bourguignons (neuf à 3 ans)
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre intense
Nez
Nuances de violette et de framboise soulignées par des notes de cerises noires et d'olives noires
Bouche
Riche et veloutée avec une finale longue et vibrante
Servir
À 16-17°C
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Garde
Jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une épaule d'agneau, un risotto aux cèpes, du gibier, du boudin aux pommes
Domaine Combier
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 93/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Nez raffiné et élégant, agrumes confits, menthol, très délicat. En bouche, un exercice précis de vinification en fût et foudre donne un gras et une patine tout en délicatesse. Ce vin harmonieux et ciselé affiche une grande fraîcheur et une belle salinité, sans doute plus qu’il y a quelques années, et vieillira très bien.
A propos du domaine :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Crozes Hermitage Clos des Grives 2020 semble extrêmement prometteur en fût, avec de merveilleuses nuances de violette et de framboise soulignées par des notes plus profondes et plus sombres de cerises noires et d'olives noires. Mi-corsé à corsé, il est riche et velouté en bouche avec une finale longue et vibrante. C'est une autre belle syrah qui devrait bien se boire à la sortie tout en étant capable de vieillir au moins 6 à 8 ans.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 14/09/2023
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