Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2023
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
90-92/100
Jeb Dunnuck
-
91+/100
Robert Parker
-
91/100
RVF
-
91/100
Decanter
« Un classique précis entre fruité, structure et tanins fondus »
Figure incontournable de Crozes-Hermitage, Laurent Combier sublime chacune de ses cuvées. Ici, c'est un Crozes-Hermitage aux tannins présents mais soyeux, à la texture veloutée et tout en rondeur avec des notes de griotte et de mûre accompagnées d'une délicate pointe boisée en fin de bouche. Remarquable !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Combier
Millésime
2023
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sol argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, coteaux loessiques et granitiques au Nord
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles, assemblage de vignes sur la commune de Pont de l'Isère, moyenne d'âge 40 ans
Vinification
25 jours en cuve inox thermorégulée, éraflage total
Élevage
12 mois en fûts récents
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Notes de fruits rouges écrasés, subtilement vanillé
Bouche
Ronde et soyeuse aux tanins fins, arômes de fruits rouges et noirs, finale boisée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2033
Accords mets/vins
Sublimera vos viandes rôties ou grillées, une caille aux raisins, un civet de lapin, du boudin noir...
Domaine Combier
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 91+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 91/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un Crozes-Hermitage velouté, équilibré et pur. Il présente des notes de cerise noire, de violette et de poivre noir frais. Moyennement corsé avec des tanins fins. Il est croquant, transparent et pulpeux. La cerise noire écrasée est accompagnée d'un soupçon de poivre qui apporte de la fraîcheur tout au long de la finale. A déguster ou à garder.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 90-92/100 (Millésime 2022)
Domaine noté Recommended
Avis client


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