Domaine Combier - Cuvée Laurent 2013

Name: Domaine Combier - Cuvée Laurent 2013
Brand: Domaine Combier
Rating: 3.9 (29 reviews)

Crozes Hermitage|Vin rouge|Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (29 clients)

14,5/20

RVF

14,5/20

RVF (G&M)

« Les rouges demeurent la force de la maison avec une approche aromatique de la syrah et la défense d'une absolue finesse de tanins. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un rouge intense, évoquant au nez les fruits rouges, avec beaucoup de finesse... Un Crozes très réussi !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Combier

Cuvée

Cuvée Laurent

Millésime

2013

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

plateau argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, coteaux loessiques au Nord

Viticulture

agriculture biologique certifiée ECOCERT

Vendanges

manuelles

Vinification

20 jours en cuves béton thermorégulées

Élevage

8 à 10 mois en cuve béton ovoïde de 7hl

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge violine

Nez

intense, évoquant les fruits rouges, beaucoup de finesse

Bouche

attaque intense, fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, longue finale délicatement épicée (poivre)

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des fromages...

Domaine Combier

Plus d'information sur Domaine Combier

Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Les rouges demeurent la force de la maison avec une approche aromatique de la syrah et la défense d'une absolue finesse de tanins.

A propos du domaine :

Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Un jus croquant et expressif, en demi-corps, finement épicé, assez riche en finale. Déjà délicieux, il présente moins de volume que le 2012.

Vinous A. Galloni

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Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 29 avis