Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 5 clients
Notes : Robert Parker 92/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le Bonheur tout de suite"
"Cette cuvée est devenue l'une des trois ou quatre meilleures de l'appellation."
(Robert Parker - The Wine Advocate). Cette sélection parcellaire de la Maison, 100% Syrah provient exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis sur le rive gauche du Rhône. La réalisation de cette cuvée est limitée et n'a lieu que lors de grandes années, seulement 7000 bouteilles ont été produites en 2006. Ce vin qui révèle au nez d'intenses arômes de fruits noirs compotés ainsi que des notes de cuir et de vernaison, présente en bouche une grande ampleur et un parfait équilibre.

 

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Le Clos parcellaire
Millésime :
2006
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Coteaux granitiques au nord, alluvions et des terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires, rendements 45hl/ha
Vinification :
Raditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se poursuit à température contrôlée de 28 à 30°C
Elevage :
10 à 14 mois en pièces de chêne de 1 à 3 ans
Production :
7000 bouteilles
Oeil :
Profonde, de couleur rubis aux reflets grenat
Nez :
Développe des arômes de fruits noirs compotés (cassis, mûres) et présente à l’évolution, de légères notes de cuir et de venaison
Bouche :
Dans un équilibre parfait, beaucoup de délicatesse, d’ampleur et de suavité. La finale s’achève sur de notes de cerises noires très mures
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : A déguster sur des gibiers d'eau, un assortiment de grillades, des viandes marinées ou des volailles...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Maison de référence du Rhône Nord, propriété des Champagnes Deutz

Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui un bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet Ainé.

Note des clients

4/5
sur 5 avis
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Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE C. Publié le 03/04/2016
Note sans avis de M. ANTOINE C. Publié le 26/02/2015
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 12/12/2014
Note sans avis de M. VINCENT B. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
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