1jour1vin

Domaine Pierre Gaillard - Crozes-Hermitage 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 86-88/100, RVF 14,5/20
« En rouge, le crozes-hermitage 2011 est assez fruité, à boire jeune. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Crozes doté d'une belle profondeur, bien structuré, développant une expression de la syrah des plus remarquables. Un vin charmant et immédiat !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Pierre Gaillard

Millésime

2011

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

galets roulés

Viticulture

la plus naturelle possible : maîtrise des apports et des engrais organiques en fonction du juste besoin des vignes

Vinification

en cuves fibre ou en cuves bois, macération pré-fermentaire à froid puis élévation de température jusqu’à 25 °C

Élevage

1 an en barriques de 1 à 2 vins ou en cuves bois

Dégustation & accords

Oeil

robe profonde et intense

Nez

sur le fruit, belle profondeur

Bouche

un vin bien structuré, une belle expression de la syrah

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des charcuteries, une cuisine relev&eacute;e...<br/>

Domaine Pierre Gaillard

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Crozes Hermitage

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