Domaine Pierre Gaillard - Crozes-Hermitage 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 86-88/100, RVF 14,5/20
« En rouge, le crozes-hermitage 2011 est assez fruité, à boire jeune. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Crozes doté d'une belle profondeur, bien structuré, développant une expression de la syrah des plus remarquables. Un vin charmant et immédiat !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pierre Gaillard

Millésime

2011

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

galets roulés

Viticulture

la plus naturelle possible : maîtrise des apports et des engrais organiques en fonction du juste besoin des vignes

Vinification

en cuves fibre ou en cuves bois, macération pré-fermentaire à froid puis élévation de température jusqu’à 25 °C

Dégustation & accords

Oeil

robe profonde et intense

Nez

sur le fruit, belle profondeur

Bouche

un vin bien structuré, une belle expression de la syrah

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des charcuteries, une cuisine relev&eacute;e...<br/>

Domaine Pierre Gaillard

Plus d'information sur Domaine Pierre Gaillard

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

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