« Le Gigondas Les Rocassieres 2010 est une petite cuvée composée de Grenache et de Mourvèdre, à partir de vieilles vignes de 60 ans, et élevée en cuve. Il se révèle doux, riche, mûr, sur le cassis, à la texture onctueuse, avec un corps plein et beaucoup de puissance. Bien entendu, seuls les fruits à parfaite maturité ont été récoltés sur ce vignoble planté sur sols graveleux et alluvionnaires. Long, riche et pur, ce 2010 devrait bien se boire sur une décennie. » (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Brunely
Cuvée
Les Rocassières
Millésime
2010
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
80% Grenache, 20% Mourvèdre - Vignes de 40 à 90 ans
Terroirs
terrasses silico-calcaires au bas du contrefort Ouest des Dentelles de Montmirail
Viticulture
culture "raisonnable"
Vendanges
manuelles
Vinification
macération de 28 à 35 jours avec maîtrise des températures (de 26° à 30°), pressurage pneumatique basse pression
Élevage
18 à 24 mois en cuve béton, puis 6 mois en bouteille
Degré d'alcool
14,5 %
Dégustation & accords
Oeil
robe sombre et profonde
Nez
très expressif de fruits rouges et noirs confits, belle évocation du cassis
Bouche
vin mûr, plein, puissant sans agressivité, gras, très long, parfaitement structuré
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2022
Accords mets/vins
à déguster sur une daube de boeuf, des gibiers...
Domaine de la Brunely
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Gigondas
Dès le XIIe siècle, les ordres religieux présidèrent à l’extension de la culture de la vigne à Gigondas. L'appellation d'origine contrôlée Gigondas est l'une des six appellations locales des Côtes-du-Rhône méridionales, reconnue par décret en 1971. Sa zone de production, qui s'étend sur environ 1200 hectares, se situe sur la commune de Gigondas, dans le Vaucluse, magnifique village accroché aux flancs des Dentelles de Montmirail vers l’est et surplombant en terrasse la vallée de l’Ouvèze à l’ouest.
L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude : le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E.Guigal.
Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Le gigondas : présentation et caractéristiques
Le gigondas est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit exclusivement sur la commune du même nom. Gigondas est un village typique d'altitude moyenne, dans le Vaucluse. Les vignes, logées au cœur des Dentelles de Montmirail, offrent un point de vue superbe. Les domaines du gigondas s'étendent sur 1200 hectares. Un climat méditerranéen, chaud et sec, allié à la présence fréquente de mistral bénéficie au terroir. Le terrain sur lequel poussent les vignes, calcaire d'un côté et sablo-argileux avec des cailloux, de l'autre, apporte un véritable potentiel aux vins de Gigondas. Les rouges représentent 98 % de la production contre 2 % pour les rosés. Le principal cépage utilisé, pour une vinification en rouge comme en rosé, est le grenache noir. Sa proportion, habituellement de 50 % maximum, peut s'élever jusqu'à 80 %, selon les appellations. En complément viennent la syrah et le mourvèdre, deux cépages couramment utilisés dans cette région.Pour le reste, une tolérance maximale de 10 % d'une autre variété de cépages propres aux côtes du Rhône, à l'exception du carignan, est acceptée. Le grenache, parfaitement adapté au climat local, confère ainsi toute sa spécificité à ce vin. Une comparaison est parfois faite entre le vin de Gigondas et le châteauneuf-du-pape, très proche géographiquement. Toutefois, le gigondas possède sa typicité propre et certains crus, exceptionnels, sont plus accessibles en termes de prix que le châteauneuf-du-pape.
Le gigondas, sa dégustation et sa conservation
Pour la dégustation du gigondas, comme pour tout autre vin, les trois points suivants sont analysés : le visuel, l'olfactif, et le goût.
L'oeil, ou la vue :
• Pour le rouge : la robe, grenat, est foncée et soutenue. Elle évoque de l'encre, avec des reflets violets. Avec de la maturité, le vin rouge peut présenter une nuance tuile, agréable à regarder. L'aspect du vine est dense, concentré,• Pour le rosé : on retrouve la teinte grenat, également soutenue.
Le nez :
• Vin rouge : le premier nez apporte des notes fruitées, de type fruits rouges. Le second nez évoque des arômes de café, de cacao, ainsi que de réglisse. Des nuances animales apparaissent pour des vins plus âgés,• Vin rosé : des parfums de fruits rouges, auxquels s'ajoutent des touches de noisette et d'amande grillées, révèlent l'originalité de ces vins.
La bouche :
• Rouges : les vins jeunes sont puissants, particulièrement charpentés. Leur force et leur robustesse ravissent les amateurs de tanins. Les vins de longue garde gagnent en douceur,• Rosés : plutôt capiteux et élégants, ils offrent une bonne structure et une profondeur en bouche, ce qui leur confère une fraîcheur indéniable.
Accord mets-vins :
• Le vin rouge se marie parfaitement avec des viandes en sauce comme la daube à la provençale, des préparations à base de gibier, des fromages de type bleu persillé ou semi affinés (St Marcellin, St Félicien...),• Le rosé s'accorde à merveille à des apéritifs, végétaux ou contenant des produits de la mer. On le servira avec succès à côté de la bouillabaisse, la bourride, ou encore des pâtes à la carbonara.
Pour que le gigondas rouge, charpenté et tannique, donne le meilleur de lui-même avec un lent vieillissement, il est fortement recommandé de le garder un certain temps. En effet, sa puissance, alliée à sa teneur en alcool assez élevée, permet de bien le conserver, malgré une acidité plutôt limitée.
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Avis des experts

Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2012) 91/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Gigondas Les Rocassieres 2010 est une petite cuvée composée de Grenache et de Mourvèdre, à partir de vieilles vignes de 60 ans, et élevée en cuve. Il se révèle doux, riche, mûr, sur le cassis, à la texture onctueuse, avec un corps plein et beaucoup de puissance. Bien entendu, seuls les fruits à parfaite maturité ont été récoltés sur ce vignoble planté sur sols graveleux et alluvionnaires. Long, riche et pur, ce 2010 devrait bien se boire sur une décennie.
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M.FABIEN Q. Publié le 30/01/2019
Goute en 2018: desequilibre entre le boise (tanins) et le vin: un peu trop de bois
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Note et avis de M.JACQUES K. Publié le 06/03/2023
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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 01/07/2015
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Note et avis de M.MIKAEL B. Publié le 03/05/2015
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