«Ce vin présente un mélange amusant de cassis, de pâte de cerise et de coulis de framboise, tandis que des accents de réglisse rouge, de bois de pommier grillé et de goudron viennent compléter le tout. Il a de l'ampleur et de l'énergie du début à la fin. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. » (Wine Spectator 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Santa Duc
Cuvée
Aux Lieux-Dits
Millésime
2019
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Cépages
75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.
Terroirs
Alluvions d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire sur les lieux-dits : Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas, Les Routes ; Argiles bleues sur le lieu-dit : Goujard et Plane ; Marnes à éléments calcaires du Crétacé sur le lieu-dit : Clos Derrière Vieille.
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri sévère, égrappage partiel, macération courte avec remontages et pigeages doux
Élevage
18 mois en foudres de chêne récents harmonisation en cuves béton
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Intense rubis sombre
Nez
Marqué par le fruit et essences végétales, évolue vers les épices, notes poivrées
Bouche
Généreuse, soyeuse et tendue, belle buvabilité
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
À carafer
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster avec une daube de bœuf, des gibiers, des fromages…
Domaine Santa Duc
Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Benjamin Gras marche dans les pas de son père Yves et élabore avec le même talent une gamme de vins parcellaires profonds et élégants, où la pureté du fruit dépeint une véritable obsession. Un style léché, sur lequel les vins abandonnent un peu de générosité et de concentration en faveur d’une délicatesse très pure. En Gigondas comme en Châteauneuf-du-Pape, les vins ont un style à part qui ne laissera personne indifférent.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Yves Gras prend les rênes de ce domaine emblématique de Gigondas en 1985. Il instaure un style plein et charnu, sans être dépourvu de finesse et la reconnaissance internationale est immédiate. Plusieurs travaux enrichissent le domaine : la réhabilitation du Clos Derrière Vieille en 1994 ; et l'acquisition de beaux terroirs à Châteauneuf-du-Pape en 2009 : Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel et La Font du Pape. En 2017, l'arrivée de Benjamin, le fils, apporte une nouvelle dynamique et un changement stylistique. Les vins affichent toujours autant de race et de puissance, mais possèdent désormais des textures plus infusées. Ils offrent des bouches à la puissance diffuse et des sensations tactiles plus gracieuses. Les boisés sont aussi mieux intégrés. Le domaine est en biodynamie, les vinifications sont réalisées avec des levures indigènes, l'utilisation de vendanges entières est partielle et les vins ne sont pas filtrés avant la mise en bouteille. La singularité de chaque cuvée nous amène à attribuer la première étoile dès l’entrée du domaine dans le guide.
Wine Spectator
Vin noté (guide 2021) 94/100 (Vin exceptionnel)
A propos du vin :
Ce vin présente un mélange amusant de cassis, de pâte de cerise et de coulis de framboise, tandis que des accents de réglisse rouge, de bois de pommier grillé et de goudron viennent compléter le tout. Il a de l'ampleur et de l'énergie du début à la fin. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 92/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 20/06/2022
Un merveilleux Gigondas, d'une subtilité rare dans cette appellation
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Note et avis de M. MARC G. Publié le 13/06/2023
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Note et avis de M. YOLAND S. Publié le 10/02/2023
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Note et avis de M. GILBERT D. Publié le 03/12/2022
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