Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2017

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Robert Parker

-

93/100

James Suckling

-

93/100

Wine Spectator

-

93/100

Vinous

-

93/100

Jeb Dunnuck

corsé

suave

coq au vin

« Des pierres sèches fraîches, du cirage, de l'iode et des épices de chêne parfumées habillent les prunes rouges et noires mûres, ainsi que les mûres, assises en mode plutôt frais. La bouche est succulente avec un éventail charnu et épicé de prunes rouges et de cerises. Construction lisse de tanins fins ici. Essayez à partir de 2024.» (James Suckling 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Millésime

2017

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds alluvionnaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge sombre, profonde et brillante

Nez

Puissant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir

Bouche

Ferme et soyeuse. Structure tannique serrée.

Boire avant

2040

Ouvrir

3 heures avant

Servir

En carafe à 15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien sur des viandes rouges, des gibiers ou viandes marinées, des civets relevés...

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Hermitage


Il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Les sols du vignoble d'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...). Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud, profitant ainsi d'un très bon ensoleillement.

Environ 134 hectares de vignes ont actuellement été mis en production, pour un volume annuel de vin de près de 4300 hectolitres. Les vins Hermitage sont constitués de Syrah pour les rouges, avec adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne, et de Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Les qualités de l'appellation sont excellemment mises en valeur par des maisons comme M. Chapoutier, la maison Delas frères, les domaines E. Guigal, Jean-Louis Chave ou Tardieu Laurent ainsi que la maison Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Fruité cassissé gourmand, trame ferme et une belle assise en bouche, un tannin bien mûr et bien travaillé en vinification, belle fraîcheur en finale.

A propos du domaine :

Cette belle maison propriété des champagnes Deutz est gérée efficacement par le duo formé par Jacques Grange et Claire Darnaud. Active dans le sud comme dans le nord du Rhône, elle en propose régulièrement de gourmandes interprétations mais ses plus brillantes réussites restent incontestablement les grands hermitages de la maison. L’Hermitage, où la maison a restructuré à grands frais son vignoble dans le quartier des Grandes Vignes. Tain-l’Hermitage, où la nouvelle cuverie est en cours d’achèvement, elle sera pleinement opérationnelle pour la vendange 2019, avec des espaces de réception et de dégustation qui s’annoncent magnifiques. En rouge, 2017 a restitué dans le verre le sourire qu’avaient les vignerons au moment des vendanges : un millésime sans le moindre souci, lumineux, qui allie la gourmandise du fruit à la fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le caillou, le granite. Si les entrées de gamme sont parfois "un peu justes", les cuvées issues des grands terroirs sont bien plus intéressantes.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 93/100 Vin exceptionnel

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 93/100

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 93/100

A propos du vin :

Des pierres sèches fraîches, du cirage, de l'iode et des épices de chêne parfumées habillent les prunes rouges et noires mûres, ainsi que les mûres, assises en mode plutôt frais. La bouche est succulente avec un éventail charnu et épicé de prunes rouges et de cerises. Construction lisse de tanins fins ici. Essayez à partir de 2024.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 93/100

Domaine noté Recommended

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