« Joli nez de confiture de poire et de pâte de fruits, mûr mais frais, sans excès. En bouche, un toucher crémeux, caressant, tapissant, savoureux, encore bien trop jeune, la finale est un peu généreuse mais il va affiner son équilibre avec quelques années en bouteille. Finale saline où l’on retrouve les terroirs de granite. » (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Une beauté fatale !
Caractéristiques
Domaine
Maison Delas Frères
Cuvée
Domaine des Tourettes
Millésime
2020
Appellation
Hermitage
Région
Rhône
Cépages
Roussanne, Marsanne
Terroirs
Arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles en 2 fois
Vinification
Pressurage à la champenoise (jus de goutte et jus de presse). Débourbage léger et entonnage des moûts. Fermentation en fûts neufs, de un et deux vins. Fermentation malolactique partielle
Élevage
9 à 12 mois sur lies avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts
Nez
Notes florales et parfums d'agrumes confits. Boisé fin
Bouche
Concentrée, opulente, équilibrée. Fraîcheur et minéralité. Belle longueur.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec un poulet aux morilles, une caille aux truffes, un bar aux agrumes, une sélection de fromages...
Maison Delas Frères
Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Joli nez de confiture de poire et de pâte de fruits, mûr mais frais, sans excès. En bouche, un toucher crémeux, caressant, tapissant, savoureux, encore bien trop jeune, la finale est un peu généreuse mais il va affiner son équilibre avec quelques années en bouteille. Finale saline où l’on retrouve les terroirs de granite.
A propos du domaine :
Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Un peu plus léger, plus frais et plus facile à boire à court terme que le massif 2019, l'Hermitage Domaine des Tourettes Blanc 2020 devrait encore se montrer capable de tenir 20 ans en cave fraîche. Il est mi-corsé à corsé, plein de notes de melon mûr et de poire, avec une longue finale d'agrumes et de saumure qui montre une amertume moins prononcée que le millésime précédent. Dégusté deux fois (une fois à l'aveugle), avec des notes cohérentes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator
Vin noté 94/100 (Vin exceptionnel)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Nez très saisissant, d'amandes grillées et de pistaches, encore plein d'une énergie juvénile, même si le caractère de fruits à noyau (mirabelle surtout) est discret. Tant de puissance sous-estimée et un beau caractère d'orange confite dans une bouche ample mais précisément délimité. Puis vient la finale granitique qui se prolonge indéfiniment.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 25/08/2024
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Note et avis de M. MAX H. Publié le 17/08/2024
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Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 23/08/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 09/05/2022
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