Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

Jeb Dunnuck

-

94/100

James Suckling

-

93/100

Robert Parker

corsé

suave

coq au vin

« Une excellente introduction aux vins de l'Hermitage, il a un nez profond et complexe, savoureux avec beaucoup de notes épicées et une bouffée de pluie d'été tombant sur une terre chaude et sèche. Très ample, la richesse considérable s'enroule autour d'une structure tannique massive, permettant au vin de maîtriser sans effort les 15% d'alcool. Finale pleine et crémeuse, mais résolument sèche. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Millésime

2018

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds alluvionnaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours

Élevage

14 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge sombre, profonde et brillante

Nez

Puissant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir

Bouche

Ferme et soyeuse. Structure tannique serrée.

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

Une heure à l'avance

Boire avant

2031

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien sur des viandes rouges, des gibiers ou viandes marinées, des civets relevés...

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Hermitage


Il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Les sols du vignoble d'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...). Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud, profitant ainsi d'un très bon ensoleillement.

Environ 134 hectares de vignes ont actuellement été mis en production, pour un volume annuel de vin de près de 4300 hectolitres. Les vins Hermitage sont constitués de Syrah pour les rouges, avec adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne, et de Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Les qualités de l'appellation sont excellemment mises en valeur par des maisons comme M. Chapoutier, la maison Delas frères, les domaines E. Guigal, Jean-Louis Chave ou Tardieu Laurent ainsi que la maison Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette belle maison propriété des champagnes Deutz est gérée efficacement par le duo formé par Jacques Grange et Claire Darnaud. Active dans le sud comme dans le nord du Rhône, elle en propose régulièrement de gourmandes interprétations mais ses plus brillantes réussites restent incontestablement les grands hermitages de la maison. L’Hermitage, où la maison a restructuré à grands frais son vignoble dans le quartier des Grandes Vignes. Tain-l’Hermitage, où la nouvelle cuverie est en cours d’achèvement, elle sera pleinement opérationnelle pour la vendange 2019, avec des espaces de réception et de dégustation qui s’annoncent magnifiques. En rouge, 2017 a restitué dans le verre le sourire qu’avaient les vignerons au moment des vendanges : un millésime sans le moindre souci, lumineux, qui allie la gourmandise du fruit à la fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Relativement ouvert et généreux, l'Hermitage Domaine des Tourettes 2018 mêle des notes de prunes rouges et de cassis, puis ajoute des touches de copeaux de crayon et de pierre concassée. Il est corsé et velouté, encore un peu tannique et jeune mais déjà presque buvable, avec une finale persistante teintée de réglisse.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le caillou, le granite. Si les entrées de gamme sont parfois "un peu justes", les cuvées issues des grands terroirs sont bien plus intéressantes.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 94/100

A propos du vin :

Une excellente introduction aux vins de l'Hermitage, il a un nez profond et complexe, savoureux avec beaucoup de notes épicées et une bouffée de pluie d'été tombant sur une terre chaude et sèche. Très ample, la richesse considérable s'enroule autour d'une structure tannique massive, permettant au vin de maîtriser sans effort les 15% d'alcool. Finale pleine et crémeuse, mais résolument sèche. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 95/100

Domaine noté Recommended

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