Domaine Maby - Lirac La Fermade 2012

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Notes : Guide hachette 1*(Vin très réussi)
« Le rosé 2012 La Fermade, aromatique (cassis, rose, bonbon anglais), onctueux et harmonieux, obtient une étoile. » (Le Guide hachette des Vins 2014). Un rosé expressif, mariant fruits rouges et notes de garrigue, avec une belle tension en bouche. On apprécie l’intensité aromatique et la puissance svelte de la matière, avec une finale fraîche et persistante...

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Millésime

2012

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rosé

Cépages

56% Grenache Noir, 34% Cinsaut, 5% Grenache Blanc, 5% Picpoul

Terroirs

Coteaux de Saint Laurent des Arbres (sable et galets)

Elevage

en cuve inox

Production

4500 bouteilles

Viticulture

mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable

Vinification

Macération à froid de quelques heures, fermentation à basse température, pas de fermentation malolactique

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose pâle, reflets orangés

Nez

expressif, mariant fruits rouges et notes de garrigue

Bouche

Belle tension en bouche, on apprécie l’intensité aromatique et la puissance svelte de la matière. Finale fraîche et persistante

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 8°10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, mais donnera le meilleur de lui-m&ecirc;me pendant le repas sur des plats &agrave; base de saumon ou des viandes blanches...<br/>

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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