« Le Lirac La Dame Rousse 2015 est l'un des meilleurs vins de l'appellation, présentant des arômes classiques, minéraux, et des parfums de mûre, de roche brisée, de graphite et d'herbes poivrées. Riche, charpenté et concentré, il dévoile une acidité vive, une belle accroche tannique et une très belle longueur en finale. Tout prête à penser qu'il évoluera joliment. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Dame Rousse
Millésime
2015
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
sols argilo-silicieux avec des galets roulés
Viticulture
biologique certifée
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuve inox. 30 jours de macération avec un contrôle des températures.
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge sombre et très dense
Nez
arômes très fruités (prune, fraise) floraux (violette), avec une note très légèrement épicée
Bouche
tanins fins mais présents. Du gras et finale très longue et fraîche
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2024
Accords mets/vins
accompagnera très bien des viandes grillées ou en sauce, du petit gibier et des formages à pâte molle
Domaine de la Mordorée
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Lirac La Dame Rousse 2015 est l'un des meilleurs vins de l'appellation, présentant des arômes classiques, minéraux, et des parfums de mûre, de roche brisée, de graphite et d'herbes poivrées. Riche, charpenté et concentré, il dévoile une acidité vive, une belle accroche tannique et une très belle longueur en finale. Tout prête à penser qu'il évoluera joliment.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 30 avis
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 29/08/2020
Bu trop tôt..!
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Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 01/11/2017
déjà très bon à boire, beaucoup de densité et d'arômes
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 16/06/2017
âpre
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 04/05/2024
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Note et avis de M. JOEL D. Publié le 14/09/2020
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 15/06/2020
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Note et avis de M. BART H. Publié le 18/04/2020
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Note et avis de M. JEAN-LOUIS C. Publié le 05/03/2020
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Note et avis de M. DIDIER C. Publié le 19/10/2019
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Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 21/03/2019
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