«Assemblage de Grenache et de Syrah (50/50) élevé en cuve, le Lirac la Dame Rousse 2016 offre une combinaison fruitée et éclatante de cerises noires et de prunes. Des notes de violette et de bleuet se mêlent à une bouche ample et dense et se terminent sur une longue finale légèrement tannique. Dégusté deux fois, toujours la même qualité.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Une valeur sûre !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
Dame Rousse
Millésime
2016
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Sols argilo-silicieux avec des galets roulés
Viticulture
Biologique certifée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox. 30 jours de macération avec un contrôle des températures.
Degré d'alcool
14,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge sombre et très dense
Nez
Arômes très fruités (prune, fraise) floraux (violette), avec une note très légèrement épicée
Bouche
Tanins fins mais présents. Du gras et finale très longue et fraîche
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des viandes grillées ou en sauce, du petit gibier et des formages à pâte molle
Domaine de la Mordorée
Lirac
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14/20 Bon vin
Domaine noté 2020 (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme, un industriel passionné de vin et de chasse (la mordorée est le surnom de la bécasse), le domaine, basé à Tavel, est aujourd’hui géré par ses fils. L’année 2015 a malheureusement vu le décès bien trop précoce de Christophe qui avait tant fait pour son succès international. Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Ici règne la philosophie vigneronne, où tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Fabrice, le frère de Christophe, aidé de sa nièce, compte continuer dans le même esprit. On navigue au gré de vins blancs salins et charnus et de rouges pulpeux et profonds, avec un équilibre juste. Une valeur sûre.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, le domaine de 60 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et 8 communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable
A propos du vin :
Assemblage de Grenache et de Syrah (50-50 ans) vieilli en cuve, le Lirac la Dame Rousse 2016 offre une combinaison fruitée et éclatante de cerise noire et de prunes. Des notes de violette et de bleuet se mêlent à une bouche ample et dense et se terminent sur une longue finale légèrement tannique. Dégusté deux fois, toujours la même qualité.

James Suckling
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Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 37 avis
Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 02/12/2018
il est vraiment formidable. jmC
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Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 15/10/2018
What you can expect from a basic Lirac :-)
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Note et avis de M. YANN J. Publié le 04/05/2023
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Note et avis de M. JACQUES K. Publié le 06/03/2023
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 05/03/2023
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Note et avis de M. YANNICK L. Publié le 18/02/2023
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Note et avis de M. EMMANUEL M. Publié le 11/02/2023
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Note et avis de M. PAUL M. Publié le 08/09/2022
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Note et avis de M. HUGUES G. Publié le 03/09/2022
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Note et avis de M. RENE S. Publié le 06/05/2022
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