Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2016

Name: Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2016
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 3.8 (26 reviews)

Lirac | Vin rouge | Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (26 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

«Assemblage de Grenache et de Syrah (50/50) élevé en cuve, le Lirac la Dame Rousse 2016 offre une combinaison fruitée et éclatante de cerises noires et de prunes. Des notes de violette et de bleuet se mêlent à une bouche ample et dense et se terminent sur une longue finale légèrement tannique. Dégusté deux fois, toujours la même qualité.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Une valeur sûre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Mordorée

Cuvée

Dame Rousse

Millésime

2016

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Sols argilo-silicieux avec des galets roulés

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifée

Vinification

En cuve inox. 30 jours de macération avec un contrôle des températures.

Degré d'alcool

14,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge sombre et très dense

Nez

Arômes très fruités (prune, fraise) floraux (violette), avec une note très légèrement épicée

Bouche

Tanins fins mais présents. Du gras et finale très longue et fraîche

Boire à partir de

2019

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets/vins

Accompagnera très bien des viandes grillées ou en sauce, du petit gibier et des formages à pâte molle

Domaine de la Mordorée

Plus d'information sur Domaine de la Mordorée

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 14/20 Bon vin

Domaine noté 2020 (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Créé en 1986 par Francis Delorme, un industriel passionné de vin et de chasse (la mordorée est le surnom de la bécasse), le domaine, basé à Tavel, est aujourd’hui géré par ses fils. L’année 2015 a malheureusement vu le décès bien trop précoce de Christophe qui avait tant fait pour son succès international. Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Ici règne la philosophie vigneronne, où tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Fabrice, le frère de Christophe, aidé de sa nièce, compte continuer dans le même esprit. On navigue au gré de vins blancs salins et charnus et de rouges pulpeux et profonds, avec un équilibre juste. Une valeur sûre.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 50 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable

A propos du vin :

Assemblage de Grenache et de Syrah (50-50 ans) vieilli en cuve, le Lirac la Dame Rousse 2016 offre une combinaison fruitée et éclatante de cerise noire et de prunes. Des notes de violette et de bleuet se mêlent à une bouche ample et dense et se terminent sur une longue finale légèrement tannique. Dégusté deux fois, toujours la même qualité.

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 26 avis

Note et avis de M.JEAN MICHEL C. Publié le 02/12/2018

il est vraiment formidable. jmC