Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable)
Commentaire de dégustation : « Vincent Moreau a agrandi son domaine en 2009, avec de nouvelles parcelles de châteauneuf -du-pape et de rasteau. Habitué du guide, il signe un rasteau jugé remarquable. La robe, profonde et brillante, d'un noir d'encre annonce la couleur. Le nez se montre élégant, sur des notes de fruits rouges et de garrigue. La bouche très longue, aux arômes de cerise, de poivre et de réglisse, séduit par sa suavité malgré des tanins très présents. Un beau vin à apprécier d'ici quatre à cinq ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Oeil
robe rouge profond aux nuances pourpres
Nez
intense, sur de beaux arômes de mûre
Bouche
généreuse, ample, avec une belle persistance aromatique
Servir
à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)