Guy Farge - St-Joseph Terre de Granit 2014

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89-91/100

Robert Parker

« D'un style très classique chargé de minéralité, le Saint Joseph Terroir de Granit 2014 offre beaucoup d'arômes de fruits noirs, de viande fumée et de réglisse. Très teinté, mi-corsé et bien plus serré en bouche que le Passion de Terrasses, il devrait se bonifier avec un peu de temps en cave et avoir une longévité d'une dizaine d'année. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Guy Farge

Cuvée

Terroir de Granit

Millésime

2014

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols granitiques en terrasses

Vendanges

manuelles

Elevage

7 mois de fûts de chêne

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

cuvaison longue de 3 semaines avec levures indigènes

Dégustation & accords

Oeil

robe sombre

Nez

arômes animals, de fruits noirs et de réglisse

Bouche

mi-corsée avec des tanins fins encore un peu serrés

Boire à partir de

2016

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages...

Domaine Guy Farge

Plus d'information sur Domaine Guy Farge

Saint-Joseph


La superficie de production est d'environ 1000 hectares pour une production annuelle tournant autour des  35.000 hectolitres. Le cépage utilisé pour les vins Saint-Joseph rouges est quasi exclusivement de la Syrah avec éventuellement 10% de Roussanne ou de Marsanne. Ce sont d'ailleurs ces deux derniers cépages qui sont utilisés pour la fabrication des vins Saint-Joseph blancs. Les vinifications des rouges se font traditionnellement avec des cuvaisons longues, un vieillissement de 10 mois à 2 ans en fûts de châtaignier ou de chêne. Pour les vins blancs, la cuvaison en cuves ouvertes dure 15 jours et le vieillissement quelques mois. Cette très belle appellation Saint-Joseph brille grâce à des maisons comme la maison M. Chapoutier, la maison Delas frères, E. Guigal ou le Domaine Jean-Louis Chave, le Domaine Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Nous préférons très souvent les rouges aux blancs, souvent lourds et manquants de fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 89-91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

D'un style très classique chargé de minéralité, le Saint Joseph Terroir de Granit 2014 offre beaucoup d'arômes de fruits noirs, de viande fumée et de réglisse. Très teinté, mi-corsé et bien plus serré en bouche que le Passion de Terrasses, il devrait se bonifier avec un peu de temps en cave et avoir une longévité d'une dizaine d'année.

A propos du domaine :


Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Guy Farge au meilleur prix en vente privée !

13474 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*