Guy Farge - Terre de Granit 2013

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

87/100

Robert Parker

« Le Saint Joseph Terre de Granit 2013 offre des arômes intenses de terreau, d'herbes poivrées et de fruits noirs, dans un style mi-corsé, précis, serré et légèrement étroit. Vieilles vignes de 60 ans élevé à 20% en barriques neuves, il montre joliment le caractère du millésime et devrait se conserver jusqu'en 2023. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Guy Farge

Cuvée

Terroir de Granit

Millésime

2013

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols granitiques en terrasses

Vendanges

manuelles

Elevage

12 mois en fûts de chêne (80% en foudre, 20% en barriques neuves)

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

cuvaison longue de 3 semaines avec levures indigènes

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe framboise sombre aux reflets fauve

Nez

arômes de fruits confits, de vanille, de tabac blond, de cacao , de baie de sitchuan, de rose séchée, de griotte et de prune

Bouche

compotée et chocolatée. Ronde et souple. Texture fondue

Boire à partir de

2016

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges grillées, un tajine d'agneau, une côte de boeuf sauce béarnaise...

Domaine Guy Farge

Plus d'information sur Domaine Guy Farge

Saint-Joseph


La superficie de production est d'environ 1000 hectares pour une production annuelle tournant autour des  35.000 hectolitres. Le cépage utilisé pour les vins Saint-Joseph rouges est quasi exclusivement de la Syrah avec éventuellement 10% de Roussanne ou de Marsanne. Ce sont d'ailleurs ces deux derniers cépages qui sont utilisés pour la fabrication des vins Saint-Joseph blancs. Les vinifications des rouges se font traditionnellement avec des cuvaisons longues, un vieillissement de 10 mois à 2 ans en fûts de châtaignier ou de chêne. Pour les vins blancs, la cuvaison en cuves ouvertes dure 15 jours et le vieillissement quelques mois. Cette très belle appellation Saint-Joseph brille grâce à des maisons comme la maison M. Chapoutier, la maison Delas frères, E. Guigal ou le Domaine Jean-Louis Chave, le Domaine Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Nous préférons très souvent les rouges aux blancs, souvent lourds et manquants de fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 87/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Saint Joseph Terre de Granit 2013 offre des arômes intenses de terreau, d'herbes poivrées et de fruits noirs, dans un style mi-corsé, précis, serré et légèrement étroit. Vieilles vignes de 60 ans élevé à 20% en barriques neuves, il montre joliment le caractère du millésime et devrait se conserver jusqu'en 2023.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.AXELLE G. Publié le 04/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS B. Publié le 16/02/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Guy Farge au meilleur prix en vente privée !

13491 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*