Domaine Brunely - Vacqueyras blanc 2015

Name: Domaine Brunely - Vacqueyras blanc 2015
Brand: Domaine de la Brunely
Rating: 4.2 (6 reviews)

Vacqueyras | Vin blanc

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (6 clients)

88/100

Robert Parker

(Notes millésime 2014)

Se présentant à nos yeux dans une robe jaune dorée pâle, le Vacqueyras blanc exprime des arômes vanillés intenses et légèrement boisés. On peut distinguer également des notes de fleurs blanches au nez. La bouche, quant à elle, est riche avec un beau volume, toujours vanillée avec des notes d'épices douces. Une belle découverte !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Brunely

Millésime

2015

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

45% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Grenache blanc, 15% Viognier

Terroirs

terrasse alluviale très caillouteuse

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1bar). Débourbage soigné de 36 heures. Fermentation alcoolique en cuve béton de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures (entre 14 et 18°C). Pas de fermentation malo-lactique

Élevage

sur lies fines avec batonnages réguliers (1 à 2 fois/semaine) pendant 2 à 3 mois

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

robe limpide et brillante, aux nuances d’un jaune or pâle avec quelques reflets verts

Nez

expressif et complexe. Arômes de vanille, légèrement boisés, dominant avec également quelques notes de fleurs blanches

Bouche

attaque riche avec un beau volume. Notes de vanille et d'épices douces

Servir

à 12-14°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2018

Accords mets/vins

s'appréciera avec un tajine de poulet, des poissons blancs, des noix de Saint-Jacques poêlées, un risotto aux fruits de mer, un rôti de porc à la moutarde...

Domaine de la Brunely

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Vacqueyras

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 88/100 (Millésime 2014) Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 6 avis

Note et avis de M. JOHAN M. Publié le 28/10/2017

un excellent vin blanc avec du corps et de la subtilité j’espère vite pouvoir me ravitailler