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Domaine de Fondrèche - Ventoux rosé 2023

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

92/100

Wine Spectator

-

91/100

James Suckling

-

90/100

Robert Parker

(Notes millésime 2022)
fraîcheur
agrumes
cuisine thaï
été

« Un rosé tout en finesse »

Fin et aromatique au nez, avec des senteurs d'agrumes et de groseilles, le Ventoux Rosé 2023 du Domaine de Fondrèche offre en bouche une vivacité bien dosée aux tonalités minérales. Ce rosé de terroir tout en finesse est à essayer sur des crevettes sauce thaï...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des salades composées, un carpaccio de daurade à la grenade, des brochettes de volaille marinées, des crevettes sauce thaï...

Domaine de Fondrèche

Plus d'information sur Domaine de Fondrèche

Ventoux

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce domaine de grande qualité est tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires. Le domaine produit essentiellement des vins rouges dont la superbe cuvée nature N, vinifiée sans soufre ajouté et modèle du genre. Une adresse incontournable de la région.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble de 40 ha conduits en bio et biodynamie (sans certification), faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOP Ventoux.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Millésime 2022) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2022) 92/100 (Millésime 2022) (Vin exceptionnel)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2020) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté 91/100 (Millésime 2022)

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