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Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025

Name: Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025
Brand: Vins Parcé Frères
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (8 reviews)

Collioure|Vin blanc

4/5 (2022 / 8 clients)

90/100

Bettane & Desseauve

fraîcheur

aromatique

tartare de poisson

« Un jeune garçon plein d'espièglerie ! »

Un bouquet floral de fleurs de vignes (issu de 100% de Grenache Gris) relevé par de belles notes d'agrumes. Une bouche tendue, sur une texture ample, dotée d'une belle énergie, est très expressive. Elle s'exprime sur un fruit croquant et se terminant par une amertume fine et saline. Il sera le parfait compagnon de jeu d'un tajine de lotte, des tapas iodés ou un curry thaï citronné.

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Site noté

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Domaine

Vins Parcé Frères

Cuvée

Le Petit Gus

Millésime

2025

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Cépages

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Terroirs

Sols de schistes en forte pente non mécanisable

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Élevage pour moitié en barrique et l'autre moitié en cuve

Élevage

5 mois sur lies fines en cuves inox, bâtonnage des lies durant 1 mois après la fin de la fermentation

Nez

Bouquet floral de fleur de vigne et de notes d’agrumes comme le cédrat

Bouche

Tendue, expressive, ample, belle énergie, le fruit domine, croquante, amertume fine et saline en finale

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

À découvrir avec un tajine de lotte, un curry thaï, des tapas à l’apéritif...

Plus d'information sur Vins Parcé Frères

Plus d'information sur Collioure

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2026) 90/100

A propos du vin :

Une bouche bien saline, droite et harmonieuse, avec ce supplément de relief qu'apportent les sols de schistes. (En Magnum Mai 2026)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.

Note des clients

(Millésime 2022)

4/5

sur 8 avis