Un bouquet floral de fleurs de vignes (issu de 100% de Grenache Gris) relevé par de belles notes d'agrumes. Une bouche tendue, sur une texture ample, dotée d'une belle énergie, est très expressive. Elle s'exprime sur un fruit croquant et se terminant par une amertume fine et saline. Il sera le parfait compagnon de jeu d'un tajine de lotte, des tapas iodés ou un curry thaï citronné.
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Nez
Bouquet floral de fleur de vigne et de notes d’agrumes comme le cédrat
Bouche
Tendue, expressive, ample, belle énergie, le fruit domine, croquante, amertume fine et saline en finale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À découvrir avec un tajine de lotte, un curry thaï, des tapas à l’apéritif...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2026) 90/100
A propos du vin :
Une bouche bien saline, droite et harmonieuse, avec ce supplément de relief qu'apportent les sols de schistes. (En Magnum Mai 2026)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.
PRIX 1JOUR1VIN
15
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